Le sésame est une plante médicinale, également appelée sésame, largement utilisée comme remède à la maison pour la constipation ou pour lutter contre les hémorroïdes.
Son nom scientifique est Sesamum indicum et peut être acheté sur certains marchés, magasins de produits naturels, marchés ouverts et dans les pharmacies de manipulation.
À quoi sert le sésame?
Le sésame est utilisé pour traiter la constipation, les hémorroïdes, le mauvais cholestérol et l'excès de sucre dans le sang. En outre, il améliore l'élasticité de la peau, retarde l'apparition des cheveux blancs et renforce les tendons et les os.
Propriétés de sésame
Les propriétés du sésame comprennent son action astringente, analgésique, antidiabétique, antidiarrhéique, anti-inflammatoire, bactéricide, diurétique, relaxante et répulsive.
Comment utiliser le sésame
Les parties utilisées de sésame sont ses graines.
Le sésame peut être utilisé dans la préparation de pains, de gâteaux, de craquelins, de soupes, de salades, de yaourts et de haricots.
Effets secondaires du sésame
L'effet secondaire du sésame est la constipation lorsqu'il est consommé en excès.
Contre-indications de sésame
Le sésame est contre-indiqué pour les patients atteints de colite.
Informations nutritionnelles sur le sésame
Composants | Quantité par 100 g |
Énergie | 573 calories |
Les protéines | 18 g |
Les graisses | 50 g |
Glucides | 23 g |
Fibres | 12 g |
Vitamine A | 9 UI |
Calcium | 975 mg |
Le fer | 14, 6 mg |
Magnésium | 351 mg |