Les aliments riches en oméga-3 sont excellents pour le bon fonctionnement du cerveau et peuvent donc être utilisés pour améliorer la mémoire en favorisant les études et le travail. Cependant, ces aliments peuvent également être utilisés en complément thérapeutique de la dépression et même dans le traitement d'inflammations chroniques telles que les tendinites. En savoir plus sur les Oméga 3 dans le traitement de la dépression.
Les oméga-3 se trouvent facilement dans les poissons, mais leur concentration la plus élevée se trouve dans la peau des poissons. Par conséquent, ils ne doivent pas être éliminés. Pour garantir la présence d’oméga 3, il est important que les aliments ne soient pas cuits à haute température ni frits.
Tableau des aliments riches en oméga 3
Le tableau suivant contient quelques exemples d'aliments riches en oméga 3 et leur quantité.
| Nourriture | Partie | Quantité en Oméga 3 | Énergie |
| Sardine | 100 g | 3, 3 g | 124 calories |
| Hareng | 100 g | 1, 6 g | 230 calories |
| Saumon | 100 g | 1, 4 g | 211 calories |
| Thon | 100 g | 0, 5 g | 146 calories |
| Graines de chia | 28 g | 5, 06 g | 127 calories |
| Graines de lin | 20 g | 1, 6 g | 103 calories |
| Noix de Grenoble | 28 g | 2, 6 g | 198 calories |
Avantages de l'oméga 3
Parmi les avantages des oméga 3, on peut citer:
- Réduire le malaise du syndrome prémenstruel;
- Favoriser la mémoire;
- Renforce le cerveau. Voir: Omega 3 améliore l'apprentissage.
- Combattre la dépression;
- Combattre les maladies inflammatoires;
- Réduire le risque de maladies cardiovasculaires;
- Diminuer le cholestérol;
- Améliorer la capacité d'apprentissage des enfants;
- Améliorer les revenus des sportifs de haut niveau;
- Aider à lutter contre l'ostéoporose en augmentant l'absorption du calcium;
- Réduire la gravité des crises d'asthme;
- Aidez à combattre le diabète.
Les oméga-3 sont divisés en deux parties, l'une à chaîne longue et l'autre à chaîne courte, la plus désirée pour la consommation humaine, en raison de son potentiel pour le corps, est l'oméga-3 à chaîne longue et ne se trouve que dans les poissons tels que ceux mentionnés ci-dessus.
Dose quotidienne recommandée d'oméga-3
La dose quotidienne recommandée d’oméga 3 varie selon l’âge, comme indiqué dans le tableau suivant:
| Groupe d'age | Quantité requise d'oméga 3 |
| Bébé jusqu'à 1 an | 0, 5 g par jour |
| Entre 1 et 3 ans | 40 mg par jour |
| Entre 4 et 8 ans | 55 mg par jour |
| Entre 9 et 13 ans | 70 mg par jour |
| Entre 14 et 18 ans | 125 mg par jour |
| Hommes adultes | 160 mg par jour |
| Femmes adultes | 90 mg par jour |
| Femmes en grossesse | 115 mg par jour |
Voir un exemple de menu de 3 jours avec des aliments riches en cet élément nutritif.
Aliments enrichis en oméga-3
Des aliments comme le beurre, le lait, les œufs et le pain se retrouvent dans la version enrichie en oméga 3 et constituent un bon moyen d'augmenter la consommation de cet élément nutritif anti-inflammatoire.
Cependant, la qualité et la quantité d'oméga-3 dans ces aliments sont encore faibles et il est important de maintenir la consommation d'aliments naturellement riches en cet élément nutritif, tels que le saumon, les sardines, le thon, les graines de lin et le chia, à consommer au moins 2 fois par semaine.
En outre, il est également possible d'utiliser des suppléments d'oméga-3 en gélules, qui doivent être pris de préférence selon les conseils du nutritionniste ou du médecin.
En plus de consommer de l'oméga 3, voir aussi 4 conseils pour augmenter le bon cholestérol.
