Le régime protéiné maigre repose sur la consommation d'aliments riches en protéines, mais qui contiennent peu de calories comme la volaille, le poisson, les légumes et les légumineuses par exemple et, après deux semaines, les fruits.
Dans ce régime, les aliments contenant des glucides tels que le riz, les pâtes ou les pommes de terre sont exclus du régime pendant 2 semaines, qui peuvent ensuite être consommés à nouveau, mais avec modération pour maintenir le poids. Dans celui-ci, vous pouvez manger autant de nourriture que vous le souhaitez, sans aucune restriction quant à la quantité.
Aliments autorisés dans le régime protéiné maigre
Aliments interdits dans le régime protéiné maigre
Que manger dans le régime protéiné maigre
Ce qui peut être mangé dans le régime de protéines maigres sont
- Aliments riches en protéines maigres dans la quantité souhaitée - exemples: viande de volaille, poisson, œufs et fromages légers
- Légumes et légumes, maximum 3 variations par jour - exemples: chou, laitue, tomate, chou-fleur, brocoli, oignon, concombre, courgette, gombo, navet, radis, blettes, jiló, persil, chicorée, endive, cœur de palme, aubergine, poivrons, épinards, chou frisé, cresson et roquette.
- La gélatine diététique, ou autre tant qu'elle ne contient pas de sucre, est un dessert qui se déguste à volonté.
- Après 2 semaines de démarrage du régime, vous pouvez manger des fruits, tels que: melon, pastèque, avocat, mangue, papaye et citron.
Les boissons peuvent être de l'eau, des thés ou du café, sans sucre ou avec un édulcorant sans fructose, comme le Stévia par exemple.
Que ne pas manger dans le régime protéiné maigre
Ce que vous ne pouvez pas manger avec un régime protéiné maigre, ce sont des aliments riches en glucides tels que:
- Riz, blé ou maïs;
- Haricots, pois chiches, lentilles ou pois;
- Banane, raisin, figue (sèche), prune, kaki, châtaigne, noix de coco (pulpe), jacquier (graine), coing, nèfle, datte, amande ou tamarin;
- Tout type de pomme de terre;
- Les sucres qui sont: le saccharose (sucre de canne ou de betterave), le glucose (sucre de raisin), le lactose (sucre du lait), le maltose (sucre de malt), le fructose ou le lévulose (sucre des fruits);
- Lait, gaufrette, biscuit, farine et ses dérivés, miel, mélasse, bière, cacahuètes, jambon, carottes, betteraves, fécule de maïs, pâtes, yaourts, pudding, tout ce qui contient du sucre et du chocolat.
Après 48 heures sans manger d'aliments glucidiques, le corps entame un processus dans lequel il recherche la graisse stockée pour produire de l'énergie.
Menu de régime protéiné maigre
Un exemple de menu de régime protéiné maigre est:
- Petit-déjeuner et collations - gélatine non sucrée avec du café non sucré ou des œufs brouillés avec du jambon léger.
- Déjeuner et dîner - steak de dinde grillé avec salade de laitue et de tomates ou merlu cuit avec du brocoli. Les légumes peuvent être assaisonnés avec de l'huile et du vinaigre.
Le régime protéiné maigre peut provoquer des symptômes tels que maux de tête, mauvaise haleine, douleurs musculaires et constipation dans les premiers jours, mais peu à peu l'individu s'y habitue et ces symptômes disparaissent.
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