Tucumã est un fruit d'Amazonie qui a été utilisé pour aider à prévenir et traiter le diabète, car il est riche en oméga-3, des graisses qui réduisent l'inflammation et un taux de cholestérol élevé, aidant également à contrôler la glycémie.
En plus des oméga-3, le tucumã est également riche en vitamines A, B1 et C, ayant un pouvoir antioxydant élevé qui est responsable de la prévention du vieillissement prématuré et du renforcement du système immunitaire. Ce fruit peut être mangé en natura ou sous forme de pulpe ou de jus, largement utilisé dans la région nord du Brésil.
Fruit de Tucumã
Avantages pour la santé
Les principaux bienfaits du tucumã pour la santé sont:
- Renforce le système immunitaire;
- Combattre l'acné;
- Améliore la circulation sanguine;
- Prévenir la dysfonction érectile;
- Combattre les infections par les bactéries et les champignons;
- Prévenir le cancer et les maladies cardiovasculaires;
- Diminue le mauvais cholestérol;
- Combat le vieillissement prématuré.
En plus de ces avantages, le tucumã est également utilisé comme ingrédient dans des produits de beauté tels que des crèmes hydratantes, des lotions pour le corps et des masques pour hydrater les cheveux.
Information nutritionnelle
Le tableau ci-dessous présente les informations nutritionnelles pour 100 g de tucumã.
Le tucumã peut être trouvé in natura, sous forme de pulpe congelée ou sous forme de jus appelé vin de tucumã, en plus il peut également être utilisé dans des recettes telles que des gâteaux et des risottos.
Où trouver
Le principal lieu de vente du tucumã se trouve sur les marchés ouverts du nord du pays, en particulier dans la région amazonienne. Dans le reste du Brésil, ce fruit peut être acheté dans certains supermarchés ou via des sites de vente sur Internet, et il est possible de trouver principalement la pulpe du fruit, l'huile et le vin de tucumã.
Un autre fruit d'Amazonie qui est également riche en oméga-3 est l'açaí, qui agit comme un anti-inflammatoire naturel pour le corps. Rencontrez d'autres anti-inflammatoires naturels.
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