Crepioca est une préparation facile à préparer, qui présente l’avantage de pouvoir être utilisée dans n’importe quel régime, de perdre du poids ou de varier les aliments, notamment dans les collations après l’entraînement ou le dîner, par exemple. Sa polyvalence fait que la crépioca peut avoir plusieurs saveurs et, en fonction des ingrédients utilisés, peut également aider à améliorer le fonctionnement de l'intestin en luttant contre la constipation.
Découvrez les 4 recettes de crepioca suivantes à inclure dans le régime alimentaire pour perdre du poids:
1. Crêpe au fromage traditionnel
La crepioca traditionnelle est faite avec de la gomme à tapioca, et la quantité de gomme utilisée influence le poids: vous devez utiliser 2 cuillères à soupe pour ceux qui souhaitent perdre du poids et 3 cuillères à soupe pour en prendre.
Ingrédients:
- 1 oeuf
- 2 cuillères à soupe de gomme à tapioca
- 1 cuillère à soupe de lait caillé
- 1 tranche de fromage haché ou 2 cuillères à soupe de fromage râpé
- Sel et origan au goût
Méthode de préparation:
Dans un bol profond, battez bien l'œuf avec la fourchette. Ajouter la gomme et le caillé, et mélanger à nouveau. Ajoutez le fromage et les assaisonnements et mélangez le tout. Porter à rôtir des deux côtés dans un poêlon graissé avec un peu de beurre ou d'huile d'olive.
2. Crepioca à l'avoine et au poulet
Fabriqué avec de l'avoine, le crepioca est composé de fibres, un nutriment qui améliore le fonctionnement de l'intestin et donne plus de satiété. Vous pouvez également utiliser le son d'avoine, qui contient moins de calories et plus de fibres que l'avoine.
Ingrédients:
- 1 oeuf
- 2 cuillères à soupe d'avoine ou de son d'avoine
- 1 cuillère à soupe de lait caillé
- 2 cuillères à soupe de poulet
- Sel, poivre et persil au goût
Méthode de préparation:
Dans un bol profond, battez bien l'œuf avec la fourchette. Ajouter la gomme et le caillé, et mélanger à nouveau. Ajouter le poulet et les assaisonnements et mélanger le tout. Porter à rôtir des deux côtés dans un poêlon graissé avec un peu de beurre ou d'huile d'olive.
3. Crepioca Low Carb
La crêpe à faible teneur en glucides est faible en glucides et constitue un excellent choix pour aider encore plus à perdre du poids. Il est également riche en oméga-3 et en bons gras qui donnent plus de satiété et améliorent l’atmosphère.
Ingrédients:
- 1 oeuf
- 2 cuillères à soupe de graines de lin ou d'amandes
- 1 cuillère à soupe de lait caillé
- 2 cuillères à soupe de poulet ou de boeuf haché
- Sel, poivre et persil au goût
Méthode de préparation:
Dans un bol profond, battez bien l'œuf avec la fourchette. Ajouter la graine de lin et le caillé, et mélanger à nouveau. Ajouter la garniture et les assaisonnements et mélanger le tout. Porter à rôtir des deux côtés dans un poêlon graissé avec un peu de beurre ou d'huile d'olive.
4. Crepioca à faible teneur en calories
La crêpe hypocalorique se compose uniquement de légumes et de fromages blancs. Elle est faite avec du son d'avoine au lieu de repas plus caloriques, ce qui en fait un excellent choix pour les collations.
Ingrédients:
- 1 oeuf
- 2 cuillères à soupe de son d'avoine
- 1 cuillère à soupe de crème de ricotta
- tomates, carottes râpées, cœurs de palmier et poivrons (ou autres légumes au goût)
- 2 cuillères à soupe de ricotta ou de ricotta râpée, ou 1 cuillère à soupe de champignons hachés
- Sel, poivre et coriandre au goût
Méthode de préparation:
Dans un bol profond, battez bien l'œuf avec la fourchette. Ajouter le son d'avoine et la crème de ricotta et mélanger à nouveau. Ajoutez la farce de légumes et d'assaisonnements au goût et mélangez le tout. Porter à rôtir des deux côtés dans un poêlon graissé avec un peu de beurre ou d'huile d'olive.
5. Crepioca Doce
La crêpe sucrée est un excellent choix pour tuer la bonne volonté sans quitter le régime, mais il est important de noter que vous devez manger au plus 1 unité par jour pour ne pas grossir.
Ingrédients:
- 1 oeuf
- 2 cuillères à soupe d'avoine ou de son d'avoine
- 2 cuillères à soupe de lait
- 1 banane pétrie
- 1/2 cuillère à soupe d'huile de noix de coco (facultatif)
- cannelle au goût
Méthode de préparation:
Dans un bol profond, battre l'oeuf avec la fourchette jusqu'à homogénéité. Ajoutez les autres ingrédients et mélangez bien. Porter à rôtir des deux côtés dans un poêlon graissé avec un peu de beurre ou d'huile d'olive. En guise de couverture, vous pouvez utiliser une ficelle de miel ou de gelée de miel et de fruits non sucrés.
