La prise régulière d'aliments anti-inflammatoires tels que les graines de chia et le saumon est indiquée pour les asthmatiques, car ils aident à contrôler l'inflammation chronique des poumons, réduisant ainsi les symptômes et les crises d'asthme.
Cependant, l'alimentation seule ne permet pas de contrôler l'asthme car cette maladie n'a pas de traitement curatif et doit donc également être contrôlée avec l'utilisation quotidienne de médicaments bronchodilatateurs et anti-inflammatoires prescrits par le pneumologue.
Ce que les asthmatiques devraient manger
Les asthmatiques doivent investir dans une alimentation saine, en privilégiant les aliments anti-inflammatoires qui aident à contrôler l’asthme. De plus, il est recommandé de boire 2 litres de liquide par jour en ingérant de l'eau, des thés ou des jus non sucrés, pour aider à éliminer les sécrétions facilitant la respiration.
Les aliments qui peuvent aider à contrôler l’asthme sont:
| thon | sardine | saumon |
| Graine de périlla | Graine de chia | graines de lin |
| noix | ail | oignon |
Voir plus d'exemples dans: Aliment anti-inflammatoire.
Pour ceux qui ont des allergies au poisson et aux fruits de mer, le recours aux huiles de graines de chia, d’huile de périlla ou d’huile de lin peut être une bonne solution.
Ce que l'asthmatique ne devrait pas manger
Les asthmatiques doivent éviter les aliments salés et très gras et industrialisés comme la viande rouge, les aliments frits et les collations salées, car ces aliments sont associés à des défenses immunitaires basses qui rendent difficile la lutte de l’asthme pour le corps.
En outre, il est également important d'éviter une consommation excessive d'oméga 6, car cette substance augmente l'inflammation du corps et aggrave les symptômes de l'asthme. Découvrez quels sont les aliments dans: Les aliments riches en oméga 6.
Voici quelques exemples d'aliments interdits pendant la période où l'asthme est le plus attaqué:
- Des nouilles,
- Soda et
- Au chocolat.
Ces aliments sont déconseillés car, lors de leur digestion, les poumons doivent éliminer davantage de CO2, un gaz produit par le processus digestif et qui augmente le travail pulmonaire, aggravant ainsi l'essoufflement.
Dans le cas de l'asthme allergique, certains aliments tels que le lait de vache et les œufs de poule peuvent être retirés des aliments, ce qui peut provoquer une réaction allergique aggravant l'asthme.
En plus de suivre un régime alimentaire contre l'asthme, il est important pour le patient de contrôler son poids, car un excès de graisse corporelle, en particulier dans la région de la poitrine, peut rendre la respiration difficile. C'est pourquoi il est également recommandé aux patients asthmatiques de faire de l'exercice régulièrement pour améliorer leur forme et maintenir leur poids idéal.
Recette de salade qui aide à contrôler l'asthme
Cette recette de salade convient aux asthmatiques, car elle contient des aliments riches en oméga-3 qui améliorent la fonction respiratoire à long terme. En outre, il s'agit d'un excellent repas pendant la période critique, car il contient peu de glucides et ne surcharge donc pas les poumons en éliminant le dioxyde de carbone généré par la digestion de ce repas.
Ingrédients:
- 400 g de laitues diverses
- 200 g de saumon fumé
- 30 g de fruits gras assortis comme les amandes, les noix et les noisettes
- 16 asperges vertes
- 2 gousses d'ail
- Vinaigre balsamique
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Herbes aromatiques
Mode de préparation
Laver les asperges, les sécher et les casser en deux. Retirez la partie la plus dure de la tige et conservez les pointes les plus délicates. Faire sauter les tiges avec l'ail dans une poêle avec de l'huile d'olive. Quand ils sont presque prêts, joignez les embouts, remuez pendant quelques secondes et éteignez le poêle. Dans un bol ou un saladier, mettez les laitues lavées et égouttées et les fruits gras en morceaux. Assaisonner avec de l'huile d'olive, du vinaigre et des herbes, en mélangeant à la fourchette. Disposez dessus les tranches de saumon fumé et ajoutez les asperges sautées. Le saumon contient une quantité importante d’oméga-3 anti-inflammatoire qui peut aider à contrôler l’asthme.
