Les principaux aliments riches en alanine sont des aliments riches en protéines, comme les œufs ou la viande, par exemple.
Que fait Alanina?
L'alanine est utilisée pour prévenir le diabète car elle aide à réguler la glycémie. L'alanine est également importante pour renforcer l'immunité.
L'alanine et l'arginine sont deux acides aminés qui contribuent à l'amélioration des performances sportives en diminuant la fatigue musculaire.
La supplémentation en alanine peut être utile dans la pratique de l'activité physique, car elle diminue la fatigue musculaire et oblige l'athlète à travailler plus fort et donc à améliorer ses performances. Pour faire cette supplémentation, il est important de consulter le nutritionniste qui vous indiquera la quantité appropriée à prendre.
Liste des aliments riches en Alanine
Les principaux aliments riches en alanine sont les œufs, la viande, le poisson, le lait et les produits laitiers. Les autres aliments contenant également de l'alanine peuvent être:
- Asperges, manioc, pomme de terre, carotte, aubergine, betterave;
- Avoine, cacao, seigle, orge;
- Noix de coco, avocat;
- Noisettes, noix, noix de cajou, noix de cheval, amandes, cacahuètes;
- Maïs, haricots, pois.
L'alanine existe dans les aliments mais sa consommation par les aliments n'est pas essentielle car l'organisme peut produire cet acide aminé.
