Les aliments destinés à lutter contre le stress devraient être riches en aliments dotés de propriétés permettant de contrôler l’anxiété et d’accroître le sentiment de bien-être, tels que les arachides, les bananes, l’avoine et le thé en feuilles de fruit de la passion, par exemple.
En plus d'améliorer l'humeur et de réduire l'anxiété, la consommation régulière de ces aliments aide à protéger le corps des dommages causés par le stress, tels que maux de tête, perte de cheveux, surcharge pondérale et vieillissement prématuré. Ainsi, le régime anti-stress devrait inclure les aliments énumérés ci-dessous:
1. Les aliments riches en vitamine B
La vitamine B est présente dans des aliments tels que la laitue, l'avocat, les cacahuètes, les noix, les noix et les grains entiers, notamment le pain brun, le riz et les pâtes, et l'avoine.
Les vitamines B participent à la production d'énergie dans le corps et aident à améliorer le fonctionnement du système nerveux en aidant à la détente.
2. Les aliments riches en tryptophane
Les aliments riches en tryptophane aident à lutter contre le stress, car ils augmentent la production de sérotonine, une hormone fabriquée dans le cerveau qui procure une sensation de bien-être et aide à la détente. Le tryptophane peut être trouvé dans des aliments tels que la banane, le chocolat amer, le cacao, l'avoine, le fromage, les cacahuètes, le poulet et les œufs. Voir la liste complète ici.
3. Légumes et fruits
Les légumes et les fruits sont riches en vitamines, minéraux et flavonoïdes, substances à fort pouvoir antioxydant qui contribuent à abaisser la tension artérielle, aident à la détente et à la lutte contre le stress. Les principaux aliments de ce groupe qui aident à prévenir le stress sont les fruits de la passion, les wiki, les oranges, les cerises et les légumes vert foncé comme le chou frisé, les épinards et le brocoli.
4. Nourriture riche en oméga-3
Les oméga-3 peuvent être trouvés dans les aliments comme le thon, le saumon, les sardines, les graines de lin et les graines de chia, les noix et les jaunes d'oeufs. C'est une sorte de bonne graisse qui aide à réduire l'inflammation dans le corps et à contrôler les niveaux de cortisol, l'hormone du stress.
En outre, il participe à la formation des neurones et joue un rôle important dans la transmission de l'influx nerveux, en aidant à améliorer la mémoire et à prévenir des maladies telles que la maladie d'Alzheimer, la maladie de Parkinson et les problèmes cardiovasculaires. Apprenez tous les avantages des oméga-3.
5. Thé aux fruits de la passion
Plus que le fruit lui-même, les feuilles de fruit de la passion vous aident à vous détendre et à combattre le stress en étant riches en alcaloïdes et en flavonoïdes, des substances qui aident à calmer le système nerveux et à détendre les muscles, tout en agissant comme un analgésique.
Prendre 1 tasse de feuilles de fruit de la passion la nuit aide à améliorer la respiration, à apaiser les battements de coeur, à prévenir les migraines et à lutter contre l'insomnie, ce qui favorise la détente nécessaire pour bien dormir la nuit. Voir Comment utiliser le fruit de la passion pour mieux dormir.
Il est important de se rappeler que pour réduire les effets bénéfiques de l'anxiété et du stress, ces aliments doivent être consommés régulièrement dans le cadre d'une alimentation saine. En outre, vous devriez éviter de manger des aliments riches en graisses, en sucre, en aliments frits et en aliments transformés tels que des saucisses, du bacon, des biscuits farcis et du bouillon en cubes.
Menu pour lutter contre le stress
Le tableau ci-dessous fournit un exemple de menu diététique anti-stress de 3 jours.
| Un repas | Jour 1 | Jour 2 | Jour 3 |
| Petit déjeuner | 200 ml de jus d'orange avec carotte + 1 omelette au fromage | 200 ml de lait + 2 tranches de pain de blé entier à la ricotta | Vitamine de banane à l'avoine |
| Collation du matin | mélange de noix de cajou et Pará | 2 kiwis + 1 cuillère à soupe de baie de goji | 15 cacahuètes + 2 carrés de chocolat 70% |
| Déjeuner / dîner | Poulet pané aux graines de lin + 4 riz de salade de chou + 2 salades de chou + salade de laitue, carottes et concombre | 1/2 portion de saumon rôti + riz brun + salade d'épinards à la carotte râpée | Macaroni au thon (avec des pâtes entières) + sauce tomate + brocoli cuit à la vapeur |
| Goûter | 1 yaourt naturel fouetté à la banane + 1 cuillère à café de chia | 2 tranches de papaye pétrie + 1 cuillère à soupe d'avoine | 4 cuillères à soupe d'avocat + 1 cuillère à café de miel |
En plus de modifier les habitudes alimentaires, une activité physique régulière contribue également à réduire le stress et à augmenter la production d'hormones qui procurent une sensation de bien-être.
Pour apprendre à inclure ces aliments dans votre alimentation, regardez la vidéo suivante de notre nutritionniste:
