Les aliments destinés à aider à la guérison de la dengue devraient être riches en protéines et en fer, comme la viande, les œufs et le foie, car ces nutriments aident à prévenir l’anémie et à renforcer le système immunitaire. Bien nourrir favorise la lutte contre la dengue, il est donc important de se nourrir régulièrement, de se reposer et d'ingérer au moins 3 litres de liquide par jour.
Outre les aliments qui aident à lutter contre la dengue, évitez certains aliments qui aggravent la gravité de la maladie, tels que les pommes de terre, le poivron et la tomate, car ils augmentent le risque de saignement.
Aliments indiqués en dengue
Les aliments les plus indiqués pour les personnes atteintes de dengue sont en particulier les aliments riches en protéines et en fer, qui sont des nutriments essentiels pour prévenir l’anémie et augmenter la formation de plaquettes, substance essentielle pour prévenir les saignements et qui font défaut dans le corps pendant la dengue. Ainsi, les aliments qui aident à lutter contre la dengue sont:
- Viandes maigres telles que le poulet, la viande rouge maigre et le poisson;
- Du foie;
- Lait et produits laitiers;
- Oeuf;
- Haricots, pois chiches, lentilles, pois;
- Eau, eau de coco, jus de fruits naturels.
En outre, il est également important de consommer des aliments riches en vitamine C tels que l’orange, l’acérola, l’ananas et le kiwi, cette vitamine contribuant à l’absorption du fer dans l’intestin et renforçant le système immunitaire. Voir également les thés indiqués pour améliorer les symptômes de la dengue dans: Meilleurs remèdes à la maison pour la dengue.
Menu pour la dengue
Voici un exemple que vous pouvez manger en cas de dengue pour récupérer plus rapidement:
| Jour 1 | Jour 2 | Jour 3 | |
| Petit déjeuner | Yaourt naturel à l'avoine et 2 toasts au beurre | jus d'orange avec betteraves | 1 tasse de café au lait |
| Collation du matin | 1 orange | 1 banane | 1 poire |
| Déjeuner | Poitrine de poulet grillée, riz, haricots et carotte râpée | Poisson cuit avec purée de potiron et petits pois | Pois chiches avec pois chiches et salade verte |
| Goûter | 1 pain complet à la gelée | Thé à la camomille avec biscuits | Jus de pastèque |
| Le dîner | Soupe de légumes hachée (sans pomme de terre) | Œufs brouillés au fromage | Cuisse de poulet bouilli avec riz et pois |
| Le souper | 1 tranche de fromage blanc | bouillie | thé de mélisse |
Quoi ne pas manger pendant la dengue
Les aliments à éviter dans la dengue sont ceux qui contiennent des salicylates et agissent de la même manière que l’aspirine, qui affine le sang et ralentit la coagulation du sang, favorisant ainsi les saignements. Ces aliments sont:
- Prune, cerise, mûre, pomme, melon, nectarine, pêche, raisin, mandarine, citron, fraise, raisin, groseille à maquereau;
- Amandes, noix;
- Pomme de terre, concombre, tomate, abricot;
- Poivre, ail, oignon, gingembre.
En plus d'éviter ces aliments, certains médicaments sont également contre-indiqués en cas de dengue, tels que le SAA, l'Aspirine et le Doril.
Pour en savoir plus sur les soins de la dengue, voir aussi:
- Traitement de la dengue
- Remèdes contre la dengue
- Symptômes de la dengue
