L'Açaí est un fruit riche en antioxydants qui nettoie les artères, combat le vieillissement et prévient les maladies. La consommation d'açaï est particulièrement recommandée aux personnes qui pratiquent une activité physique, mais elle aide également à contrôler le cholestérol, à réduire les problèmes de constipation, à améliorer la circulation sanguine, la vision et à lutter contre l'ostéoporose.
Le fruit se trouve en Amazonie et au Pará, mais il est possible de trouver la pulpe d'açaï congelée dans tous les États du Brésil, étant très facile à obtenir. Découvrez quelques recettes de baies d'açai pour améliorer votre santé ou détendez-vous simplement pendant une journée chaude.
1. Acai avec granola dans le bol
Ingrédients:
- 200 g de pulpe d'acai prete a manger
- 100 ml de sirop de guarana
- 100 ml d'eau
- 1 banane nanana
- 1 cuillère à soupe de granola
Méthode de préparation:
Battre au mélangeur l'açaí, le guaraná et la banane jusqu'à obtenir un mélange homogène. Placez dans un récipient et prenez la prochaine fois ou conservez le mélange préparé au congélateur ou au congélateur pour le consommer à une autre occasion.
Vous pouvez trouver du granola prêt sur le marché, mais vous pouvez également faire votre propre mélange à la maison avec de la farine d'avoine, des raisins secs, du sésame, des noix et des graines de lin, par exemple. Voir une recette incroyable pour le granola léger.
2. Acai à la fraise et à la crème sure
Ingrédients:
- 200 g de pulpe d'acai prete a manger
- 60 ml de sirop de guarana
- 1 banane
- 5 fraises
- 3 cuillères à soupe de crème
Méthode de préparation:
Battez tous les ingrédients dans le mélangeur jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
3. Acai avec du yaourt et du granola
Ingrédients:
- 150 g de pulpe d'acai prete a manger
- 45 ml de sirop de guarana
- 1 banane
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe de yaourt naturel
Méthode de préparation:
Battez tous les ingrédients dans le mélangeur jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
4. lait sec d'Acai
Ingrédients:
- 250 g de pulpe d'acai prete a manger
- 1 tasse de lait de vache ou d'amande ou 200 g de yogourt à la grecque
Méthode de préparation:
Frappez tout dans le mélangeur et prenez le suivant. Ce mélange est très épais et ne devient pas très sucré et vous pouvez également mettre 1 cuillère à soupe de purée de pommes de terre, par exemple.
