Cette recette de gâteau au fromage est une délicieuse recette hypocalorique pour tous ceux qui suivent un régime Dukan ou même pour n’importe quel autre type de restriction calorique pour perdre du poids. C'est un dessert très délicieux, riche en protéines et pauvre en glucides et en graisses.
Ce régime, appelé Dukan, est un régime alternatif mis au point par le Dr Pierre Dukan, qui promet de vous aider à perdre du poids rapidement, mais il ne vous aide pas à changer les mauvaises habitudes alimentaires et, par conséquent, à perdre du poids et à ne pas grossir à nouveau. professionnel de la santé qualifié en tant que nutritionniste, lorsque le poids souhaité avec ce type de régime a déjà été atteint.
Ingrédients
- 400 grammes de fromage à la crème ou de fromage frais cuit pendant 12 heures
- 3 oeufs
- 2 cuillères à soupe d'édulcorant liquide ou en poudre
- 500 ml d'eau
- 5 sachets de thé à la fraise
- 7 feuilles de gélatine incolore
Mode de préparation
Préchauffer le four à 170 ° C Mélangez bien les trois premiers ingrédients, mettez la préparation dans une forme en silicone, haute et environ 20 cm de diamètre. Mettez-le au four pendant 30 à 40 minutes, faites le test du cure-dent au centre de la tarte. Si le cure-dents est sec, il sera prêt.
La tarte va beaucoup grandir, cependant, elle ne restera pas avec ces proportions, c’est-à-dire qu’elle se fanera. Lorsque vous êtes prêt, retirez du four et laissez refroidir.
Ramollir les feuilles de gélatine dans un bol d'eau glacée. Pendant ce temps, mettez les 500 ml d’eau au feu jusqu’à ébullition. Ajouter les sachets de thé et laisser reposer 5 minutes. Ensuite, retirez le sache et ajoutez l'édulcorant. Ajoutez ensuite les feuilles de gélatine et mélangez bien. Versez 350 ml de la couverture sur la tarte et séparez le reste du réfrigérateur. Prenez la tarte au réfrigérateur et laissez-la pendant 1 heure.
Passé le temps nécessaire pour vider le reste de la couverture. Laissez-le au réfrigérateur pendant encore 4-5 heures et il sera prêt.
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