TYRAMIDE - QU'EST-CE QUE C'EST, ALIMENTS RICHES ET CONTRE-INDICATIONS - RÉGIME ET NUTRITION

Les aliments riches en tyramine



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Les aliments riches en arginine
Les aliments riches en arginine
La tyramine est présente dans des aliments tels que les viandes, la volaille, le poisson, les fromages et les fruits, et se trouve en plus grande quantité dans les aliments fermentés et vieillis. Les principaux aliments riches en tyramine sont: Boissons: bière, vin rouge, sherry et vermouth; Pains : à base d'extraits de levure ou de fromages et de viandes vieillies, et de pains maison ou de pains riches en levure; Fromages affinés et transformés : cheddar, fromage bleu, pâtes de fromage, suisse, gouda, gorgonzola, parmesan, romain, feta et brie; Fruits : zeste de banane, fruits secs et frui