Le cyclamate de sodium est un produit chimique utilisé dans les édulcorants, dans l'industrie pharmaceutique et dans la composition d'aliments légers, diététiques et sans sucre.
Il est connu qu'une dose de cyclamate de sodium adoucit 50 fois plus d'une dose de sucre et doit donc être consommée avec modération. La dose journalière recommandée est de 11 mg par kg de poids corporel par jour.
Selon des études, l'utilisation exagérée de cet édulcorant peut provoquer des diarrhées, des altérations génétiques et une atrophie testiculaire.
Le cyclamate de sodium est libéré au Brésil, bien qu'il soit interdit dans des pays tels que le Japon, la France et les États-Unis.
