La bonne quantité de fibres à consommer par jour devrait être comprise entre 20 et 40 g pour réguler le fonctionnement de l'intestin, diminuer la constipation, lutter contre des maladies telles que l'hypercholestérolémie et contribuer à la prévention du cancer de l'intestin.
Cependant, pour réduire la constipation, il est nécessaire, en plus de consommer les aliments riches en fibres, de boire 1, 5 à 2 litres d’eau par jour pour faciliter l’élimination des matières fécales. Les fibres aident également à réduire l'appétit. Par conséquent, une alimentation riche en fibres vous aide également à perdre du poids.
Pour savoir quoi manger avec un régime riche en fibres, voir: Régime riche en fibres.
Pour ingérer la quantité recommandée de fibres par jour, vous devez préparer un régime riche en fruits comme les fruits de la passion, les légumes comme le chou, les fruits secs comme les amandes et les légumineuses comme les pois. Voici un exemple pour savoir quels aliments ajouter aux aliments qui fournissent la bonne quantité de fibres par jour:
Nourriture | Quantité de fibre |
50 g de céréales All Bran | 15 g |
1 poire en coquillage | 2, 8 g |
100 g de brocoli | 3, 5 g |
50 g d'amandes en coques | 4, 4 g |
1 pomme avec pelure | 2, 0 g |
50 g de pois | 2, 4 g |
TOTAL | 30, 1 g |
Une autre option pour atteindre les recommandations quotidiennes en fibres consiste à ingérer 1 jour de nourriture, par exemple: jus de 3 fruits de la passion pendant la journée + 50 g de chou au déjeuner avec 1 goyave de dessert + 50 g de fèves au haricot.
En outre, pour enrichir l'alimentation en fibres, vous pouvez également utiliser Benefiber, une poudre riche en fibres qui est achetée en pharmacie et qui peut être mélangée à de l'eau ou du jus.
Pour en savoir plus sur les aliments riches en fibres, voir: Aliments riches en fibres.