Les aliments verts et jaunes, tels que le kiwi, le céleri, l'ananas et le maïs, sont riches en vitamine A, en vitamine C, en vitamine K, en fer et en calcium, contribuant ainsi à maintenir un régime alimentaire équilibré et nutritif. Les fruits et les légumes colorés sont également riches en fibres et en eau et sont donc considérés comme des aliments régulateurs, qui aident à réguler l'intestin et facilitent la digestion, aidant ainsi à soulager les symptômes de constipation et de brûlures d'estomac.
Les aliments verts aident à purifier le corps des toxines accumulées et sont utiles pour nettoyer le foie, améliorer l'apparence de la peau, aider à perdre du poids et à perdre du ventre. Une bonne stratégie consiste à attacher un aliment vert tel que le chou ou le céleri à un agrume tel que l’orange ou le citron et à en faire un jus.
Aliments verts à détoxifier
Les aliments verts comme le kiwi, le chou frisé, le céleri, les épinards et l'avocat sont riches en chlorophylle et sont donc parfaits pour détoxifier l'organisme tout en consommant moins de calories. Ils sont également riches en eau qui aident à hydrater le corps. Voici d'autres exemples d'aliments verts:
- Kiwi : riche en vitamine C. Il est bon pour la peau et pour aider à prévenir le rhume et la grippe, et contient également des fibres qui luttent contre la constipation et réduisent l'appétit.
- Céleri : contient des antioxydants qui aident à combattre le cancer et le cholestérol. C'est un aliment important pour ceux qui veulent perdre du poids car il contient peu de calories et beaucoup de fibres, ce qui réduit la faim.
- Laitue : riche en eau, aide à l'hydratation du corps et contient des antioxydants qui protègent les cellules, mais pour avoir les avantages, il est important de privilégier les laitues biologiques car c'est un légume qui accumule de nombreux pesticides.
La pomme verte, le brocoli, la laitue, le gombo, les poivrons verts et les pois sont d’autres bons exemples qui contribuent également à la détoxification du corps. Voici comment préparer 2 jus délicieux:
1. Jus vert avec chou et orange
Ingrédients
- 2 feuilles de chou
- jus de 2 oranges
- 1/2 tasse d'eau
Mode de préparation
Battez les ingrédients dans le mélangeur ou le mélangeur et prenez le suivant. Si nécessaire, on peut le sucrer avec du miel ou du sucre brun, en petite quantité.
2. Jus vert avec kiwi et banane
Ingrédients
- 1 banane
- 2 kiwis
Mode de préparation
Battez les ingrédients dans le mélangeur ou le mélangeur et prenez le suivant. Si nécessaire, on peut le sucrer avec du miel ou du sucre brun, en petite quantité.
Aliments jaunes pour renforcer le système immunitaire
Les aliments jaunes tels que mangues, ananas, bananes, maïs, fruits de la passion, poivrons jaunes et oranges sont extrêmement riches en vitamine A, en bêta-carotène et en lutéine, qui sont des antioxydants importants pour la protection des cellules du corps, mais en grande partie a également de la vitamine C, qui aident à renforcer l'immunité. Certains aliments jaunes sont:
- Ananas : Il contient de la broméline, ce qui facilite la digestion et aide à fluidifier le sang. En outre, il aide également à soulager les symptômes de la sinusite.
- Maïs : riche en fibres, en vitamine A et en protéines et faible en gras. Il peut être consommé cuit, en salade ou dans des préparations chaudes.
- Lima : riche en vitamine C et aux propriétés désinfectantes, il est idéal pour prévenir la grippe et lutter contre les infections.
D'autres exemples d'aliments jaunes sont la carambole et la pêche. Voici comment préparer des recettes de jus jaune:
1. Jus de pêche jaune à l'orange
Ingrédients
- 3 pêches très mûres
- 1 orange
- 1 banane
Mode de préparation
Battez les ingrédients dans le mélangeur ou le mélangeur et prenez le suivant. Si nécessaire, on peut le sucrer avec du miel ou du sucre brun, en petite quantité.
2. Jus de mangue jaune à la banane
Ingrédients
- 1 manche
- 1 banane
Mode de préparation
Battez les ingrédients dans le mélangeur ou le mélangeur et prenez le suivant. Si nécessaire, on peut le sucrer avec du miel ou du sucre brun, en petite quantité.
Menu vert et jaune
Pour avoir tous les avantages des aliments verts et jaunes, dans le même repas, vous pouvez préparer un menu avec une salade et un jus. Une bonne option pour la salade consiste à manger du brocoli, de la laitue, des poivrons jaunes et des ananas bouillis, à assaisonner avec une cuillère à soupe d’huile d’olive et de gouttes de citron et à prendre l’un des jus des recettes ci-dessus. Il est donc possible de détoxifier le corps et de renforcer le système immunitaire en même temps.
