Une alimentation riche en fibres facilite le fonctionnement de l'intestin, réduit la constipation et aide à perdre du poids, car les fibres réduisent également l'appétit.
En outre, une alimentation riche en fibres est également importante pour lutter contre les hémorroïdes et la diverticulite, mais dans ces cas, il est essentiel de boire 1, 5 à 2 litres d'eau par jour pour faciliter l'expulsion des selles.
Pour en savoir plus sur l'élimination des hémorroïdes, voir: Que faire pour arrêter les hémorroïdes?
Voici des exemples d'aliments riches en fibres:
- Son de céréales , céréales All Bran, germe de blé, orge grillé;
- Pain noir, riz brun;
- Amande en coquillage, sésame;
- Chou, chou de Bruxelles, brocoli, carotte;
- Fruit de la passion, goyave, raisin, pomme, mandarine, fraise, pêche;
- Haricots rouges, pois, fèves.
Les graines de lin sont un autre aliment également riche en fibres. Pour ajouter une dose supplémentaire de fibres à la nourriture, ajoutez 1 cuillère à soupe de graines de lin dans un bol de yogourt et prenez-la quotidiennement. Pour en savoir plus sur les aliments riches en fibres, voir: Aliments riches en fibres.
Menu diététique riche en fibres
Ce menu de régime riche en fibres est un exemple d'utilisation des aliments énumérés ci-dessus au cours d'une journée.
- Petit déjeuner - céréales All Bran avec lait écrémé.
- Déjeuner - filet de poulet avec salade de riz brun et carottes, chicorée et chou pourpre assaisonné à l'huile d'olive et au vinaigre. Pêche au dessert.
- Snack - pain noir au fromage blanc et jus de fraise à la pomme.
- Dîner - saumon grillé avec pommes de terre bouillies et choux de Bruxelles assaisonnés à l’huile d’olive et au vinaigre. En dessert, fruit de la passion.
Avec ce menu, il est possible d'atteindre la dose journalière recommandée de fibres, soit 20 à 30 g par jour. Cependant, avant de commencer tout régime, il est conseillé de consulter votre médecin ou un nutritionniste.
Voici comment utiliser la fibre pour perdre du poids dans notre prochaine vidéo:
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