Le régime alimentaire pour le diabète gestationnel est similaire au régime pour le diabète commun, et il est nécessaire d'éviter les aliments contenant du sucre et de la farine blanche, tels que les sucreries, le pain, les gâteaux, les salades et les pâtes.
Cependant, les femmes atteintes de diabète gestationnel doivent prendre des précautions supplémentaires car une augmentation de la glycémie peut nuire au développement du fœtus et entraîner des complications telles qu'un accouchement prématuré, la prééclampsie et une maladie cardiaque chez le bébé.
Quoi manger
La femme enceinte devrait choisir des aliments faibles en glucides ou contenant des glucides complexes, appelés aliments complets. Voir la liste complète ci-dessous:
- Grains entiers: riz brun, pain de blé entier, quinoa, avoine, lentilles, pois chiches, haricots, pois et maïs;
- Fruits et légumes ;
- Viande en général, de préférence faible en gras;
- Poisson frais et en conserve dans de l'huile d'olive, telle que des sardines et du thon;
- Graines oléagineuses: noix, cacahuètes, noix, noisettes et amandes;
- Lait et produits laitiers: lait entier, yaourt à grains entiers, fromages;
- Graisses naturelles: beurre, huile d'olive, huile de coco, noix de coco, avocat;
- Graines : chia, graines de lin, sésame, citrouille, tournesol.
Il est important de se rappeler que même les aliments entiers, les fruits, les patates douces et les patates douces sont également riches en glucides et doivent être consommés avec modération. Apprenez à connaître tous les aliments riches en glucides.
Quoi manger moins souvent
Certains aliments faibles en glucides et faibles en glucides devraient être consommés moins fréquemment et en quantités modérées, tels que le riz blanc, les patates douces, les pommes de terre, les patates douces, les ignames, le manioc, le manioc, le couscous biscuits à l'eau et au sel.
En outre, la consommation de jus de fruits naturels, de fruits déshydratés et de grains entiers devrait également être modérée, car cela pourrait augmenter la glycémie. Vous devez également faire attention à certains types de granola, car la plupart d'entre eux contiennent beaucoup de sucre, de fruits déshydratés et de mélasse de canne à sucre dans leur composition.
Quoi ne pas manger
Les aliments qui doivent être évités dans le régime alimentaire du diabète gestationnel sont ceux contenant du sucre et de la farine blanche, tels que gâteaux, glaces, pâtisseries, pizzas, tartes et pains blancs. En outre, il est également important d'éviter les aliments contenant de l'amidon de maïs, également appelé amidon de maïs, et les additifs tels que la mélasse, le sirop de maïs et le sirop de glucose, qui sont des produits analogues au sucre.
Évitez également les viandes transformées comme les saucisses, les saucisses, le jambon et la mortadelle, ainsi que les boissons contenant du sucre, telles que les cafés, les boissons gazeuses, les jus transformés et les thés additionnés de sucre.
Quand mesurer la glycémie
Pendant le diabète gestationnel, la glycémie doit être mesurée conformément à la demande de l'endocrinologue accompagnant le problème. En général, la glycémie à jeun doit être mesurée au réveil et après les repas principaux, tels que le déjeuner et le dîner.
Lorsque le diabète gestationnel est bien contrôlé, le médecin peut demander que la glycémie ne soit mesurée que tous les deux jours, mais lorsque le diabète est trop élevé, il peut recommander de vérifier plusieurs fois tout au long de la journée.
Menu de régime pour le diabète gestationnel
Le tableau suivant fournit un exemple de menu de trois jours pour le contrôle du diabète gestationnel:
| Un repas | Jour 1 | Jour 2 | Jour 3 |
| Petit déjeuner | 1 verre de lait + 2 tranches de pain de blé entier avec fromage, œuf et 1 cuillère à café de sésame | 1 tasse de café sans sucre + 1 banane rôtie + 2 tranches de fromage à l'origan | 1 yaourt naturel entier fouetté avec 3 pruneaux + 1 tranche de pain avec œuf et fromage |
| Collation du matin | 1 banane + 10 noix de cajou | 2 tranches de papaye + 1 cuillère à soupe de flocons d'avoine | 1 verre de jus vert avec de l'eau de chou, citron, ananas et noix de coco |
| Déjeuner / dîner | 1 pomme de terre au four + 1/2 darne de saumon + salade verte à l'huile d'olive + 1 dessert orange | Pâtes de blé entier aux légumes à la sauce tomate + Salade cuite à la vapeur à l'huile d'olive + 2 tranches de melon | 4 cuillères à soupe de riz brun + 2 cuillères à soupe de haricots + 120 g de poêlée rôtie + salade au vinaigre et à l'huile d'olive |
| Goûter | 1 verre de jus d'orange + 3 rôties aux grains entiers avec du fromage | 1 tasse de café + 1 tranche de gâteau entier + 10 cacahuètes | 1 tasse de café au lait + 1 petit tapioca au fromage et beurre |
Le régime alimentaire du diabète gestationnel doit être individualisé, en fonction de la glycémie de la femme enceinte et de ses préférences diététiques, et doit être prescrit et surveillé par un nutritionniste.
Regardez la vidéo suivante et voyez les conseils de notre nutritionniste pour vous assurer d'une nutrition adéquate en cas de diabète gestationnel:
