Cette crêpe de soja sert à gagner du muscle car le soja est une excellente source de protéines maigres qui facilite l'hypertrophie musculaire sans augmenter l'apport en graisses.
Cette recette, qui contient environ 91 calories par galette, est excellente pour manger après l'entraînement et stimuler la croissance musculaire, car elle contient également de l'œuf à la coque, un aliment de haute qualité, facile à digérer et riche en protéines.
Ingrédients
- 125 g de farine de soja
- 345 g de farine de blé
- 3 cuillères à soupe de levure chimique
- 3 cuillères à soupe de sucre
- Une demi-cuillère à café de sel
- 3 oeufs
- 750 ml de lait de soja
Mode de préparation
Mélangez les ingrédients dans le mélangeur jusqu'à ce qu'ils soient crémeux. Préparez les crêpes dans une poêle ou un gâteau faible en gras et servez.
Cette recette de crêpes est un excellent choix pour le petit-déjeuner et peut également être utilisée dans le traitement du diabète si le sucre est éliminé. En outre, si vous utilisez de la farine de soja noire et n’ajoutez pas de sucre, cette crêpe est également utile pour maigrir, car la farine de soja noire contient des anthocyanes qui facilitent la combustion des graisses.
En savoir plus sur le soja dans: Avantages du soja.
