Les meilleures recettes pour perdre du poids sont principalement les salades, les soupes et les jus de fruits, car ce sont des aliments riches en fibres, en vitamines et en minéraux qui procurent de la satiété, préviennent la constipation, nettoient le corps et luttent contre la rétention d'eau.
Lorsqu'elles sont préparées uniquement avec des fruits et des légumes, ces recettes sont bonnes à consommer avant le plat principal, car elles remplissent l'estomac et réduisent la quantité de nourriture consommée au repas. En outre, les salades au thon, au poulet ou aux œufs et les soupes sont des options nutritives et peu caloriques pour le dîner.
Voici 4 recettes de salades, 2 soupes et 2 jus de plus qui peuvent vous aider à perdre du poids et qui sont délicieuses:
Meilleures salades pour perdre du poids
Les meilleures salades pour maigrir sont celles à base de légumes crus, car elles contiennent plus de fibres et ralentissent la mastication, ce qui laisse plus de temps à la sensation de satiété.
1. Salade simple
Cette salade peut être utilisée comme plat principal ou pour accompagner une soupe de légumes au dîner.
Ingrédients:
- 300 g de brocoli
- 1 carotte râpée
- 1 grosse tomate ou 6 tomates cerises
- 1 œuf à la coque haché (facultatif)
- ½ poivron jaune ou rouge
- Huile d'olive, citron, persil, origan et poivre pour assaisonner
Comment se préparer: Faire cuire les brocolis à la vapeur pendant environ 5 minutes et faire sauter tous les ingrédients avec de l'huile d'olive et des fines herbes.
2. Salade De Thon
La salade de thon peut être mangée pour le déjeuner ou le dîner car elle est riche en protéines et en fibres qui donnent de la satiété et une minceur.
Ingrédients:
- 1 boîte de thon, de préférence conservée dans de l'eau ou de l'huile d'olive
- 1 tasse de haricots blancs ou de quinoa cuit
- 2 grosses tomates ou 10 tomates cerises
- 3 feuilles de laitue
- ½ tasse de roquette
- 4 cuillères à soupe de carottes hachées
- Citron, sel, origan et huile d'olive pour assaisonner
Comment préparer: Égoutter le thon et mélanger tous les ingrédients frais. De préférence, n'ajoutez pas de sel à l'assaisonnement pour éviter la rétention de liquides.
3. Salade de fruits
La salade de fruits est un bon choix pour les personnes qui n'aiment pas les légumes car les fruits donnent un goût plus sucré à la salade, améliorant le goût et ajoutant plus de nutriments au repas.
Ingrédients:
- 75 g de chou violet haché
- 75 g de mangues en cubes
- 40 g de pousses de soja (facultatif)
- 60 g de tomates hachées
- 50 g de cresson
- Copeaux de gingembre
- Vinaigrette à l'orange: jus de citron moitié + jus d'orange + huile d'olive au goût + poivre au goût.
Comment préparer: Ajoutez tous les ingrédients et la vinaigrette à l'orange en mélangeant bien pour que les légumes aient le goût de la sauce. Donne 2 portions.
4. Salade de pois chiches
La salade de pois chiches est riche en protéines et en fibres et peut être utilisée pour remplacer le dîner ou comme entrée du plat principal.
Ingrédients:
- 1/2 tasse de pois chiches cuits
- 1/4 oignon moyen
- 1 tomate tranchée
- 1 carotte en cubes
- 1/2 poivre blanc haché
- 50 g de cubes d'aubergines
- 1/2 courgette émincée
- 1 cuillère à café d'huile d'olive
- Origan, vinaigre et persil au goût
Comment se préparer: Faire revenir l'oignon et les poivrons dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajoutez les autres légumes et les pois chiches, en laissant sur le feu pendant encore 5 minutes. Assaisonner avec des herbes et du vinaigre au goût.
Meilleure soupe pour perdre du poids
Les soupes sont d'excellentes options à inclure dans le régime alimentaire pour perdre du poids, car elles sont riches en légumes contenant des vitamines, des minéraux et des fibres importantes pour la détoxification du corps et la reconstitution des nutriments. Lorsque la viande, les pommes de terre, le riz ou les pâtes ne sont pas ajoutés à la recette, les soupes contiennent peu de calories et peuvent être consommées en plus grande quantité.
1. Soupe de désintoxication aux légumes
Cette soupe peut être consommée au dîner ou en entrée du plat principal, sans limite de quantité.
Ingrédients:
- 1 aubergine
- 1 navets
- 2 carottes
- 1 oignon
- 1 tasse de tasse de thé hachée
- 2 poivrons
- 1/2 boîte de sauce tomate (facultatif)
- 1 cuillère à café de poivre blanc
- ½ chou mauve
- 1 pincée de sel
- Parfum vert, persil, céleri, ail et huile d'olive au goût de la saison
Comment préparer: Cuire les légumes et assaisonner la soupe à volonté. Quand tous les ingrédients sont cuits, ajoutez la sauce tomate et laissez encore 10 minutes sur le feu.
Regardez la vidéo suivante pour une autre délicieuse soupe de désintoxication pour perdre du poids.
2. soupe au poulet
La soupe au poulet peut être utilisée comme repas au dîner et il est idéal de consommer au maximum 2 coquilles pour maigrir. Aussi, n'utilisez pas de pain ou de pain grillé pour accompagner la soupe.
Ingrédients:
- ½ poitrine de poulet en cubes
- 3 gousses d'ail
- 1 chuchu haché
- 1/2 courgette en cubes
- 2 carottes en cubes
- 1/2 chou
- 1 bouquet de cresson
- 1 bouquet de chou
- 2 tomates
- 1/2 oignon
- 1 litre d'eau
- Parfum vert, poivre noir et huile d'olive à assaisonner
Comment préparer: Faire sauter l'ail et l'oignon dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient dorés et ajouter le poulet, laisser cuire jusqu'à ce qu'ils soient blancs. Ajouter de l'eau et d'autres ingrédients, assaisonner au goût. Laisser cuire dans l'autocuiseur pendant 5 minutes et servir, de préférence sans passer la soupe dans le mélangeur.
Meilleurs jus pour perdre du poids
Les jus de fruits et de légumes sont une excellente option pour maigrir car ils sont riches en eau, en fibres et en minéraux qui hydratent le corps, luttent contre la rétention d'eau et améliorent la santé de l'intestin.
1. Jus de chou
Le chou est une feuille riche en fibres qui aide à réduire l’absorption des graisses dans le corps et qui contient du calcium provenant des vitamines du complexe B, qui aide à maintenir la santé des os et du cerveau.
Ingrédients:
- Beurre de chou frisé
- 1 pomme
- Jus de demi citron
- ½ verre d'eau
Comment préparer: Battez tous les ingrédients dans le mélangeur jusqu'à ce que le chou soit bien haché, laissant un jus homogène. Buvez de la glace sans ajouter de sucre. Voir autres recettes sur: 5 jus de chou pour maigrir.
2. jus d'aubergine
L'aubergine est faible en calories et aide à lutter contre le cholestérol élevé et la constipation. Vous pouvez utiliser votre jus pour préparer le petit-déjeuner ou des collations.
Ingrédients:
- 1/2 aubergine;
- 1 feuille de chou;
- 1 citron pressé;
- 1 cuillère à café de gingembre en poudre;
- 1 verre d'eau de coco
Comment préparer: Battez tous les ingrédients dans le mélangeur et buvez le jus congelé sans ajouter de sucre.
