Les aliments à calories négatives sont ceux dans lesquels le corps consomme plus de calories lors du processus de mastication et de digestion que les calories contenues dans ces aliments, ce qui rend le solde calorique négatif, ce qui favorise la perte et la perte de poids.
Voici la liste complète des aliments à calories négatives:
- Légumes: asperges, brocoli, chou-fleur, chou, laitue, oignon, épinard, navet, concombre, poivron rouge, courgette, chicorée, céleri et aubergine;
- Légumes: carottes, gousses et courgettes crues râpées;
- Fruits: ananas, pamplemousse, citron, goyave, papaye, abricot, myrtille, pêche, melon, fraise, mangue, mandarine, melon d'eau, mandarine, framboise, mûre.
Ces aliments ont comme principales caractéristiques une teneur élevée en fibres et en eau et une faible teneur en glucides, ce qui les rend peu caloriques.
Cependant, il est important de noter que la simple consommation de ces aliments ne suffit pas pour perdre du poids, car le nombre total de calories consommées au cours de la journée fait toute la différence et doit être inférieur au nombre de calories dépensées pour toutes les activités de la journée. .
Comment utiliser des aliments contenant des calories négatives dans votre alimentation
Dans le régime alimentaire pour perdre du poids, des aliments contenant des calories négatives peuvent être inclus afin que les repas contiennent plus de fibres et moins de calories, ce qui augmente la sensation de satiété et favorise la perte de poids.
Ainsi, on devrait préférer consommer des fruits à faible teneur en calories dans les collations et les desserts, tandis que les légumes devraient être inclus dans les salades du déjeuner et du dîner. En outre, les courgettes et les aubergines, par exemple, peuvent être utilisés pour préparer des plats très peu caloriques, tels que des lasagnes aux aubergines et des spaghettis de courgettes.
Il est également important de se rappeler que le régime alimentaire ne doit pas être composé uniquement d'aliments contenant des calories négatives, car pour que le métabolisme fonctionne bien et favorise la perte de poids, il est également nécessaire de varier le régime alimentaire et de consommer des sources de protéines, telles que la viande et le poulet, et bonnes graisses telles que les noix, les graines et l'huile d'olive.
Différence entre les aliments thermogéniques et les aliments à calories négatives
Les aliments thermogéniques, tels que le poivre, le thé vert et le café, sont ceux qui ont pour effet d’augmenter le métabolisme pendant quelques heures, obligeant ainsi le corps à dépenser un peu plus d’énergie que la normale. Mais les aliments contenant des calories négatives aident dans le régime alimentaire car ils sont faibles en calories, ce qui rend le processus de digestion plus coûteux que ce que ces aliments doivent offrir au corps. Voir la liste des aliments thermogéniques.
Regardez la vidéo ci-dessous pour apprendre à préparer des spaghettis de courgettes et découvrez les autres conseils de notre nutritionniste pour perdre de la graisse localisée.
