Cette recette de pain sans gluten est simple à préparer et bien que le pain ne ressemble pas à du pain de blé, il est une excellente alternative pour ceux qui ne peuvent pas manger de gluten, comme c'est le cas pour ceux qui souffrent de la maladie coeliaque ou pour ceux qui veulent simplement éliminer aliments sans gluten.
Bien que le gluten soit présent dans de nombreux aliments de tous les jours, il peut être utilisé dans presque toutes les recettes. Alors, voyez une recette pour faire un délicieux gâteau sans gluten.
Ingrédients
- 1 tasse de farine d'amande;
- 1 tasse de graines de tournesol;
- 1 cuillère à soupe de miel;
- 1 cuillère à soupe de jus de citron;
- Une demi-cuillère à café de sel;
- Basilic au goût sec;
- 2 cuillères à soupe d'eau.
Mode de préparation
Dans une tasse ensemble et les graines de tournesol avec la farine d'amandes, le basilic et le sel. Mélangez ensuite le miel avec le jus de citron et ajoutez le mélangeur avec les autres ingrédients, en ajoutant de l’eau si nécessaire. Si nécessaire, vous pouvez choisir de pétrir le pain avec vos mains, en utilisant un peu de farine d’amande pour maintenir vos mains ou votre table sur la table.
Lorsque la pâte est lisse et homogène, placez-la dans le four à 68 ° C pendant 1 heure. Retirer du four, couper en tranches et remettre au four à 40 ° C pendant une heure.
Regardez cette vidéo et voyez quels aliments peuvent être consommés avec un régime sans gluten:
