La levure de bière est riche en protéines, en vitamines, en minéraux et en fibres pour aider à réguler le métabolisme du sucre en contenant du chrome et à réduire le cholestérol élevé, car elle contient également des fibres.
Les autres avantages de la levure de bière peuvent être:
- Améliorer la mémoire,
- Réguler le fonctionnement de l'intestin,
- Combattre le stress et la fatigue,
- Renforcer le système immunitaire en protégeant contre les maladies,
- Protège les nerfs,
- Détoxifier le corps.
Pour obtenir tous les avantages de la levure de bière, consommez 1 à 2 cuillères à soupe par jour de levure de bière. Cette recette peut être consommée sans cuisson, en complément des plats prêts à consommer tels que les soupes, les pâtes, le yogourt, le lait, les jus de fruits ou même de l'eau pure.
La levure de bière peut être trouvée dans les pharmacies, les magasins d'aliments naturels, la manutention, les supermarchés sous forme de poudre, en capsules ou en comprimés. Les avantages de la levure de bière en comprimés sont de pouvoir ingérer simplement et rapidement la quantité requise de levure de bière. Il est également important de se rappeler que le malt de brassage apporte également des avantages tels que la prévention de l'anémie et le renforcement des os et des dents. Voir plus ici.
Avantages de la levure de bière en musculation
Les avantages de la levure de bière dans le bodybuilding sont de pouvoir ingérer des protéines, des vitamines, des minéraux et des fibres sans avoir besoin d'ingérer des lipides et des glucides. Les protéines sont essentielles après l’entraînement pour prévenir les dommages musculaires.
De plus, la levure de bière ne grossit pas et modère l'appétit en raison de sa composition en protéines. Un bon moyen de profiter de votre consommation est de consommer une demi-heure avant le repas.
Avantages de la levure de bière à la peau
Les bienfaits de la levure de bière sur la peau sont notamment l’amélioration des cas d’acné, d’eczéma et même de psoriasis, principalement en raison de sa teneur élevée en vitamines du complexe B. Ces vitamines sont également importantes pour la santé des ongles et des cheveux.
Informations nutritionnelles sur la levure de bière
| Composants | Quantité en 100 g de levure de bière |
| Énergie | 345 calories |
| Les protéines | 46, 10 g |
| Les graisses | 1, 6 g |
| Glucides | 36, 6 g |
| Vitamine B1 | 14500 mcg |
| Vitamine B2 | 4612 mcg |
| Vitamine B3 | 57000 mg |
| Calcium | 87 mg |
| Match | 2943 mg |
La levure de bière est une excellente source de vitamines du complexe B.
Voir aussi ce jus à la levure de bière: Jus de fatigue physique et mentale.
