Pour bien manger et bien manger à l'extérieur de la maison, préférez des préparations simples, sans sauce, et incluez toujours de la salade et des fruits dans les repas principaux. Éviter les restaurants self-service et grillés et partager des desserts sucrés sont de bons conseils pour éviter les excès de calories, ce qui est particulièrement important pour éviter l'effet "effet yo-yo" après avoir réussi à perdre du poids avec un régime planifié.
1. Comment mieux choisir le plat principal
Le plat principal idéal devrait contenir les aliments suivants:
- Protéines: le poisson et les viandes maigres tels que le poulet et la dinde devraient être préférés. Pour réduire les calories de la viande, vous devez retirer la peau du poulet et du poisson et les matières grasses visibles de la viande, ainsi que pour éviter les aliments frits et la panure;
- Glucides: riz, pâtes ou pommes de terre;
- Légumineuses: haricots, maïs, pois, pois chiches ou soja;
- Salade: vous devriez donner la préférence aux salades crues et, si possible, manger la salade avant de commencer le plat principal car cela réduira la faim et augmentera le sentiment de satiété.
Il est également important d'éviter de mettre des sauces contenant des calories dans la salade, comme la mayonnaise, et de ne pas ajouter de collations au repas, comme les crevettes, les olives et les petits toasts.
La vidéo suivante donne des conseils pour inhiber l'appétit de façon naturelle.
2. Quelles sont les sauces les plus saines
Les meilleurs choix pour les sauces sont la sauce tomate, la vinaigrette et la sauce au poivre, car ils sont riches en vitamines anti-oxydantes et ajoutent peu de calories au plat. Vous devriez éviter les sauces avec la crème sure et les fromages.
3. Quelle est la meilleure boisson
De préférence, buvez de l’eau car elle aidera à remplir l’estomac et à satisfaire votre désir de boire des liquides pendant le repas sans ajouter de calories. Les jus et les thés non sucrés sont d'autres choix santé. Les versions naturelles des boissons doivent également être préférées, car les produits industrialisés contiennent des colorants et des conservateurs qui peuvent être toxiques pour le corps lorsqu’ils sont ingérés en grande quantité.
4. Dessert idéal
Le dessert idéal est un fruit. En plus du goût sucré, les fruits hydratent et fournissent des vitamines et des minéraux qui faciliteront la digestion et contribueront au bon fonctionnement du corps. Si l'envie de sucreries est ingérable, un bon conseil est de partager le dessert avec quelqu'un.
5. Meilleur choix de collations
Lorsque vous préparez des collations à l'extérieur de la maison, préférez les vitamines aux fruits, les salades de fruits, les gelées, les jus naturels ou les yaourts avec des graines telles que l'avoine et les graines de lin. Si vous voulez autre chose, le pain au beurre ou avec les fromages blancs et la laitue est le meilleur choix. Si les aliments salés sont la seule option, vous devriez préférer ceux cuits au four et éviter les aliments frits et la pâte feuilletée. Découvrez d’autres exemples de collations santé faciles et rapides dans: Collation santé.
6. Conseils pour ne pas en faire trop quand tu manges
Voici quelques conseils utiles pour ne pas manger trop et ingérer plus de calories que nécessaire:
- Ne gagnez pas de calories avec ce que vous n'aimez pas. Si vous n’aimez pas beaucoup les saucisses, par exemple, ne les mettez pas sur les assiettes pour la simple raison que cela a l'air bon ou parce que quelqu'un a dit que les saucisses de ce restaurant étaient merveilleuses;
- Dans la pizzeria, il faut éviter les bords fourrés, la nourriture supplémentaire et les saveurs qui apportent bacon et saucisse, car ce sont des sources caloriques qui peuvent être remplacées par des ingrédients plus sains, comme des champignons et des fruits;
- Continuez dans la file d'attente du libre-service afin que vos collègues ne vous influencent pas dans leurs choix.
- Dans le restaurant japonais, il faut éviter les versions frites des préparations, telles que rouleau chaud, guiozá, tempura;
- Il faut essayer de prendre les collations à la maison pour faciliter les choix sains et éviter les tentations de la cafétéria.
Il est également important d'éviter les plats industriels prêts-à-manger, car ils sont riches en conservateurs et en produits de renforcement des arômes pouvant provoquer des irritations de l'intestin et même le cancer.
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