Les aliments pour herpès sont fabriqués principalement à partir d'aliments riches en acide aminé, la lysine, tels que le bœuf, le poulet, le poisson et le lait et leurs dérivés. La lysine aide à réduire la multiplication du virus et, partant, la fréquence et la gravité de l'apparition des plaies d'herpès.
En outre, une consommation appropriée de vitamine C contribue également à inactiver le virus de l'herpès dans le corps, à renforcer le système immunitaire et à prévenir d'autres épisodes de la maladie. La vitamine C est présente dans les aliments comme le citron, l'orange, l'ananas, la noix de cajou, l'acérola et la mandarine.
Quoi manger
Pour éviter l'herpès, les aliments riches en lysine, en vitamine C et en zinc doivent être inclus dans le régime alimentaire, comme indiqué dans le tableau suivant:
| Aliments pour le système immunitaire | Sources de lysine | Sources de vitamine C |
| Fraise | Lait, fromage et yaourts | Orange |
| Tomate | Avocat | Citron |
| Graines de chia, graines de lin et tournesol | Les haricots | Ananas |
| Saumon, sardines et thon | Viande, poulet et poisson | Noix de cajou |
| Huile d'olive | Du foie | Acérola |
| Ail | Légumes en général | Kiwi |
La consommation fréquente de ces aliments aide à prévenir et à guérir les attaques d'herpès plus rapidement, et des compléments alimentaires peuvent également être utilisés, comme indiqué ci-dessous.
Ce qu'il faut éviter
Pour prévenir l'herpès, il convient de réduire les aliments riches en arginine, un acide aminé qui stimule la réplication du virus et augmente la fréquence des crises. Certains de ces aliments sont l'avoine, le muesli, le germe de blé, les arachides, les noix et les amandes.
Une autre mesure importante consiste à éviter la consommation de café et d'aliments riches en sucre et en farines blanches, tels que le chocolat, le pain blanc, les biscuits, les boissons sans alcool et les gâteaux.
En plus des aliments interdits, il est également important d'éviter de fumer, de boire de l'alcool et de boire trop de soleil, car ils affaiblissent le système immunitaire et affaiblissent la peau, ce qui facilite l'expression du virus. Voir une liste complète des aliments riches en arginine.
Supplémentation
La supplémentation nutritionnelle en lysine est un traitement préventif alternatif de l'herpès. Les aliments riches en herpès recommandés figurant sur la table ne suffisent pas à atténuer la réapparition des symptômes de la maladie.
Dans ces cas, le nutritionniste peut recommander 500 mg de lysine par jour pour supprimer le virus, ou entre 1 000 et 6 000 mg par jour pour le traitement des récidives. En outre, le médecin ou le nutritionniste peut également prescrire des suppléments à base de zinc, oméga-3, vitamines E et C, en fonction de l'âge et des caractéristiques du patient et de la maladie.
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