Les aliments qui aident à lutter contre la constipation sont ceux qui sont riches en fibres, tels que les grains entiers, les fruits de l'écorce et les légumes crus. Outre les fibres, l'eau joue également un rôle important dans le traitement de la constipation, car elle contribue à la formation de matières fécales et facilite le passage des matières fécales dans l'intestin.
La constipation est généralement causée par la surconsommation de sucres, de matières grasses et d'aliments transformés, mais peut également être une conséquence du manque d'activité physique et de l'utilisation prolongée de médicaments tels que les laxatifs et les antidépresseurs.
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Les aliments qui luttent contre la constipation
Les principaux aliments permettant de lutter contre la constipation sont:
- Légumes, en particulier les légumes crus et feuillus tels que le chou, la laitue ou le chou;
- Fruit à écorce, car l'écorce est riche en fibres;
- Grains entiers tels que le blé, l'avoine et le riz;
- Son de germe et de blé ;
- Des graines comme la graine de lin, la courge, la citrouille et le sésame;
- Les yaourts, en particulier ceux qui contiennent des probiotiques, aident à réguler l’intestin;
- De l'eau
Les aliments crus et entiers contiennent plus de fibres que les aliments cuits et raffinés, ils améliorent donc le transit intestinal. De plus, boire beaucoup d'eau aide également à arrêter la constipation, car l'eau hydrate les fibres, facilitant ainsi le passage des selles dans l'intestin. Voir la quantité de fibres dans les aliments en: Aliments riches en fibres.
Les aliments qui causent la constipation
Les aliments qui causent la constipation et doivent être évités sont:
- Les aliments riches en sucre tels que les boissons gazeuses, les gâteaux, les pâtisseries, les biscuits fourrés, les chocolats;
- Les aliments riches en matières grasses tels que les aliments frits, le pain et les plats préparés surgelés;
- Restauration rapide;
- Le lait et le lait entier parce qu'ils sont riches en matières grasses;
- Viandes transformées telles que saucisses, bacon, saucisses et jambon;
- Banane verte et goyave.
Contrairement aux bananes vertes, les bananes mûres aident à lutter contre la constipation, car elles sont riches en fibres qui favorisent le transit intestinal. En outre, le manque d'activité physique et l'utilisation fréquente de médicaments laxatifs, antidépresseurs ou de brûlures d'estomac peuvent également causer la constipation.
