Pour lutter contre l'anémie, due dans la plupart des cas à un manque de fer dans le sang, il est recommandé d'inclure des aliments riches en fer, généralement de couleur foncée, tels que les betteraves, les prunes, les haricots noirs et même le chocolat.
Ainsi, connaître une liste d’aliments riches en fer est un excellent moyen de traiter la maladie. Pour rafraîchir et rendre le traitement plus agréable, certains de ces aliments peuvent être utilisés pour préparer des jus délicieux, excellents instruments de lutte contre la maladie.
1. jus d'ananas
Le jus d'ananas avec du persil est idéal pour lutter contre l'anémie, car le persil contient du fer et l'ananas contient de la vitamine C qui potentialise l'absorption du fer.
Ingrédients
- 2 tranches d'ananas
- 1 verre d'eau
- quelques feuilles de persil
Mode de préparation
Battez les ingrédients dans le mélangeur et buvez immédiatement après votre préparation. L'ananas peut être remplacé par orange ou pomme.
2. Jus d'orange, de carotte et de betterave
Le jus d'orange, les carottes et les betteraves sont excellents pour lutter contre l'anémie car ils sont riches en fer.
Ingrédients
- 150 grammes de betteraves crues ou cuites (environ 2 tranches épaisses)
- 1 petite carotte crue
- 2 oranges avec beaucoup de jus
- mélasse à goûter pour adoucir
Mode de préparation
Passez la betterave et la carotte dans la centrifugeuse ou le robot culinaire pour retirer le plus de jus possible. Ajoutez ensuite le mélange au jus d’orange pur et buvez immédiatement après pour tirer pleinement parti de ses propriétés médicinales.
Si vous ne disposez pas de ces appareils, vous pouvez battre le jus dans le mélangeur sans ajouter d’eau, puis le filtrer.
3. thé Artemisia
Le thé Artemisia est un excellent remède à la maison contre l'anémie, car cette plante médicinale contient de la vitamine C, qui aide le corps à absorber et à utiliser le fer mieux.
Ingrédients
- 1 cuillère à soupe de feuille d'Artemisia ( Artemisia vulgaris L. ) séchée
- 1 litre d'eau
Mode de préparation
Mettez les 2 ingrédients dans une casserole et faites bouillir pendant 15 minutes, couvrez et laissez reposer pendant 10 minutes. Lorsque vous êtes tiède et que vous buvez une tasse de thé à la sauge, chaque fois que vous consommez des aliments riches en fer d'origine végétale, tels que des haricots, des viandes rouges ou blanches.
4. jus de prune
Le jus de prune est également idéal pour lutter contre l'anémie car il est riche en vitamine C et potentialise donc l'absorption du fer provenant d'aliments d'origine végétale.
Ingrédients
- 100 g de prune
- 600 ml d'eau
Mode de préparation
Ajoutez tous les ingrédients dans le mélangeur et battez bien. Après avoir sucré le jus de prune est prêt à être bu.
Pour lutter contre l'anémie, les aliments contenant du fer doivent être consommés quotidiennement et, en fonction de la gravité de l'anémie, le médecin peut vous prescrire du sulfate ferreux, par exemple.
Voir plus de conseils pour guérir l'anémie dans la vidéo suivante:
