QU'EST-CE QUE L'INTOLÉRANCE AU GLUTEN? - RÉGIME ET NUTRITION

Qu'est-ce que l'intolérance au gluten?



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Qu'est-ce que l'hyperglycémie?
Qu'est-ce que l'hyperglycémie?
L'intolérance au gluten non coeliaque est l'incapacité ou la difficulté de digérer le gluten, une protéine présente dans le blé, le seigle et l'orge. Chez ces personnes, le gluten endommage les parois de l'intestin grêle, provoquant des diarrhées, des douleurs abdominales et un gonflement, rendant difficile l'absorption des nutriments. Une int