La leucine est un acide aminé présent dans les aliments comme le fromage, les œufs ou le poisson.
La leucine sert à augmenter la masse musculaire et peut être utilisée comme complément alimentaire, à la fois pour ceux qui font de l'exercice et qui veulent gagner du muscle, ainsi que pour les personnes âgées afin d'améliorer la mobilité physique, en réduisant la vitesse de l'atrophie musculaire de son propre âge.
La supplémentation en leucine se trouve facilement dans les magasins d’aliments naturels ou dans les pharmacies mais, malgré cela, il est possible d’ingérer de la leucine en adoptant un régime alimentaire varié et riche en sources de leucine.
Liste des aliments riches en leucine
Les principaux aliments riches en leucine sont la viande, le poisson, les œufs, le lait et les produits laitiers car ils sont riches en protéines, mais d'autres aliments contiennent également cet acide aminé, tels que:
| Aliments riches en leucine | Énergie dans 100 g |
| Arachide | 577 calories |
| Noix De Cajou | 609 calories |
| Châtaignes | 699 calories |
| Noisette | 633 calories |
| Concombre | 15 calories |
| Tomate | 20 calories |
| Aubergine | 19 calories |
| Chou | 25 calories |
| Okra | 39 calories |
| Épinards | 22 calories |
| Les haricots | 360 calories |
| Pois | 100 calories |
La leucine est un acide aminé essentiel pour le corps. Il est donc important de consommer des aliments riches en leucine pour obtenir les quantités nécessaires de cet acide aminé.
L’indemnité journalière recommandée de leucine par jour est de 2, 9 g chez un individu sain de 70 kg, par exemple.
A quoi sert la leucine
La leucine est utilisée pour aider à maintenir la masse musculaire, abaisser le taux de sucre dans le sang, augmenter les défenses de l'organisme et aider à la guérison des os fracturés.
Avant et après toute intervention chirurgicale, les aliments riches en cet acide aminé doivent être consommés pour favoriser la guérison et le rétablissement.
Supplément de leucine
Le supplément de leucine peut être acheté dans les magasins d’aliments naturels, les pharmacies ou sur les sites Internet sous forme de poudre ou de gélule.
Pour prendre de la leucine, il faut environ 1 à 5 g de poudre de leucine, 10 à 15 minutes avant les repas principaux, comme le déjeuner et le dîner, ou avant les exercices. Avant de prendre des suppléments, il est important de consulter un professionnel de la santé, tel qu'un nutritionniste, pour déterminer la posologie et connaître la posologie appropriée en fonction de votre état de santé.
Bien que la supplémentation en leucine soit généralement disponible, les suppléments diététiques contiennent de la leucine, de l'isoleucine et de la valine ensemble, car ces acides aminés sont des BCAA, qui constituent 35% des muscles et sont indispensables au maintien et à la croissance musculaires. 3 acides aminés qu'avec un seul d'entre eux.
Liens utiles:
- Aliments riches en isoleucine
- Suppléments pour gagner de la masse musculaire
