Le régime alimentaire des personnes souffrant de calculs rénaux devrait être faible en sel et en protéines et relativement riche en liquides. Pour vérifier si vous buvez suffisamment d'eau, faites attention à l'urine qui doit être claire, claire et sans odeur forte.
Il existe plusieurs types de calculs rénaux et le traitement peut varier en fonction de chaque type, l’oxalate de calcium à base de calcium étant le plus courant. Une consommation excessive d'aliments riches en oxalates ou en calcium, par exemple, favorise l'apparition de ce type de pierre.
Aliments autorisés
Les aliments indiqués pour le calcul rénal sont principalement les aliments riches en eau, qui permettent d’augmenter la quantité de liquides et de diluer l’urine, en évitant la formation de cristaux et les calculs. Il est recommandé de boire entre 2 et 3 litres d'eau par jour.
Le régime alimentaire doit être basé sur des aliments frais, riches en légumes, en légumes et en bonnes graisses telles que les noix, les amandes, les noix, l'huile d'olive et les poissons comme le thon, les sardines et le saumon. De plus, les compléments alimentaires ne doivent être utilisés que selon les recommandations de votre médecin ou de votre diététicien. Voici comment obtenir le traitement complet contre les calculs rénaux.
Aliments à éviter
Les aliments qui ne sont pas recommandés pour les calculs rénaux sont:
- Riche en oxalate: cacahuètes, rhubarbe, épinards, betteraves, chocolat, thé noir, patates douces, café et boissons non alcoolisées à base de cola;
- Aliments riches en sel et en sodium, tels qu'épices en dés, sauce soja, sauce anglaise, fast food, plats préparés surgelés
- Protéines en excès, étant nécessaire pour orienter le nutritionniste à utiliser des suppléments de protéines;
- Viandes transformées telles que saucisses, saucisses, jambon et bologne;
- Suppléments de vitamine C ;
- Suppléments de calcium .
Un bon conseil pour éviter la formation de calculs rénaux est de cuire deux fois les légumes riches en oxalate en jetant l'eau de la première cuisson.
Menu diététique pour calculs rénaux
Le tableau suivant fournit l'exemple d'un menu de 3 jours pour les calculs rénaux:
| Un repas | Jour 1 | Jour 2 | Jour 3 |
| Petit déjeuner | 1 verre de jus d'ananas à la menthe + sandwich au blé entier au fromage | thé cassant + 1 tapioca avec oeuf et chia | 1 verre de yogourt naturel + 1 cuillère à soupe de miel + omelette avec 2 œufs, tomate et origan |
| Collation du matin | 1 verre d'eau de coco | 1 pomme + 15g de canneberge | 1 verre de jus vert avec de l'eau de chou, gingembre, citron et noix de coco |
| Déjeuner | 5 cuillères à soupe de riz + 2 cuillères à soupe de haricots + 100 g de steak de bœuf + légumes cuits à l'étouffée dans de l'huile d'olive | 3 nouilles fourrées + thon à la sauce tomate au basilic + salade verte | soupe au poulet avec carottes, chuchu, chou haché, pommes de terre et oignons + 1 filet d'huile d'olive |
| Goûter | 1 yaourt naturel + 1 cuillère à soupe de canneberge | vitamine d'avocat | 2 bananes rôties avec 2 tranches de fromage + cannelle au goût |
La canneberge est un fruit rouge largement utilisé pour traiter les calculs rénaux et les infections des voies urinaires. Connaissez toutes les propriétés de ce fruit.
Autres informations importantes sur les calculs rénaux
Le médecin le plus apte à traiter les calculs rénaux est le néphrologue, qui peut désigner un diététicien pour adapter le régime et compléter le traitement, en évitant également la formation de nouveaux calculs.
Les personnes qui ont des cas de calculs rénaux dans la famille ou qui ont eu des calculs rénaux dans leur vie devraient toujours suivre un régime alimentaire axé sur les médecins et les nutritionnistes afin d'éviter l'apparition de problèmes supplémentaires.
Regardez une vidéo où notre nutritionniste explique quel devrait être le régime alimentaire de chaque type de pierre:
