Les aliments riches en oméga 6 sont importants pour le bon fonctionnement du cerveau et la régulation de la croissance et du développement normaux du corps, car les oméga 6 sont une substance présente dans toutes les cellules du corps.
Cependant, le corps humain ne peut produire d’oméga 6 et il est donc important de consommer des aliments contenant des oméga 6 au quotidien, comme les noix, l’huile de soja ou l’huile de canola, par exemple.
La quantité quotidienne recommandée d'oméga 6 devrait être inférieure à la quantité d'oméga 3, car il empêche l'absorption d'oméga 3, ce qui le rend plus susceptible de développer une maladie cardiovasculaire. Voir les quantités d’oméga 3 dans les aliments dans: Aliments riches en oméga 3.
En outre, une trop grande quantité d'oméga 6 peut également aggraver les symptômes de certaines maladies telles que l'asthme, les maladies auto-immunes, les problèmes rhumatismaux ou l'acné, car l'oméga 6 augmente l'inflammation du corps et altère la fonction respiratoire.
Liste des aliments riches en oméga 6
Les principaux aliments riches en oméga 6 comprennent:
| Nourriture / portion | Quantité d'oméga 6 | Nourriture / portion | Quantité d'oméga 6 |
| 28 g de noix | 10, 8 g | 15 ml d'huile de canola | 2, 8 g |
| Graines de tournesol | 9, 3 g | 28 g de noisettes |
2, 4 g |
| 15 ml d'huile de tournesol | 8, 9 g | 28 g de noix de cajou | 2, 2 g |
| 15 ml d'huile de soja | 6, 9 g | 15 ml d'huile de lin | 2 g |
| 28 g de cacahuètes | 4, 4 g | 28 g de graines de chia | 1, 6 g |
Ces aliments ne doivent pas être consommés en excès, car un excès d'oméga 6 peut augmenter le risque de rétention d'eau, d'hypertension ou de maladie d'Alzheimer.
Ainsi, il est conseillé de consulter un nutritionniste, en particulier en cas de maladie inflammatoire, pour adapter le régime alimentaire et éviter une consommation excessive d’oméga 6 par rapport à oméga 3.
