Le kiwi est un moyen naturel et délicieux de perdre du poids plus rapidement, car ce fruit, en plus de seulement 45 calories par unité (75 g), est riche en fibres qui aident l'intestin à fonctionner et augmentent la sensation de satiété, en évitant la apport alimentaire exagéré.
Cependant, utiliser uniquement du kiwi dans le régime alimentaire ne suffit pas pour perdre du poids, mais doit remplacer les aliments riches en calories. Par conséquent, afin de perdre du poids en mangeant du kiwi, vous devriez essayer de l'inclure dans les salades au déjeuner ou au goûter, ou vous pouvez choisir de mélanger ce fruit dans le jus de fruit, en remplacement d'autres fruits plus sucrés tels que la mangue, le kaki, l'avocat ou le raisin.
Voir aussi un exemple de régime alimentaire sain pour une perte de poids plus rapide.
Autres avantages du kiwi
En plus de contribuer à perdre du poids, le kiwi présente de nombreux autres avantages importants, tels que:
- Prévient la constipation : c'est un fruit riche en fibres qui facilite le fonctionnement de l'intestin et, en raison de son acidité, augmente également les selles, fonctionnant comme un laxatif naturel;
- Réduit les taux élevés de cholestérol : outre ses fibres, il contient également de grandes quantités de chlorophylle qui détoxifie l'organisme et élimine l'excès de cholestérol;
- Il réduit la rétention de liquides : c'est un fruit riche en potassium et en vitamine C, qui évite l'accumulation d'eau dans l'organisme, empêchant ainsi le gonflement des mains, des pieds et du ventre;
- Régule la pression artérielle : en raison de sa capacité à éliminer les excès de liquide, il facilite le travail du cœur en abaissant la pression artérielle;
Cependant, le kiwi est un fruit très acide et peut donc provoquer le muguet ou la diarrhée chez les personnes plus sensibles ou consommant ce fruit en grande quantité. Il est donc recommandé de manger 1 kiwi par jour pour éviter ces symptômes, et cette quantité suffit à améliorer le régime alimentaire et à en tirer tous les bénéfices.
Composition nutritionnelle de Kiwi
Le tableau suivant montre la composition nutritionnelle pour un kiwi pesant en moyenne 75 g:
| Quantité: 75 g | |
| Energie: 45 (kcal) | |
| Protéine: 0, 7 g | Fibres: 1, 4 g |
| Lipides: 0, 3 g | Magnésium: 22, 5 g |
| Glucides: 11, 2 g | Calcium: 19, 5 g |
| Vitamine A: 13.12 | Vitamine C: 73, 5 mg |
| Fer: 0, 3 mg | Sodium: 3, 7 mg |
| Potassium: 249 mg | Zinc: 0, 07 mg |
| Vitamine B1: 0, 04 mg | Vitamine B2: 0, 03 mg |
| Vitamine B6: 0, 04 mg | Folate: 16, 8 microgrammes |
| Phosphore: 30 mg | Sélénium: 0, 15 microgramme |
| Cuivre: 0, 03 mg | |
Recettes légères au kiwi
Pour tirer le meilleur parti du kiwi au quotidien, voici deux délicieuses recettes hypocaloriques.
1. jus de kiwi avec poire pour perdre du poids
Ce jus est délicieux et contient peu de calories, ce qui en fait un excellent choix pour les collations du matin, par exemple. Pour vous préparer, vous aurez besoin de:
Ingrédients
- 2 kiwis;
- 2 poires;
- 1/2 tasse d'eau ou d'eau de coco.
La préparation
Battez tous les ingrédients dans le mélangeur et prenez ensuite, de préférence sans sucre. Ce jus doit être pris peu de temps après sa préparation afin que le fruit ne s'oxyde pas et ne perde pas ses propriétés.
2. bâtonnets de kiwi hachés
C'est une bonne recette pour un dessert, ou même pour servir pour les anniversaires des enfants, à condition que le chocolat utilisé soit amer. Pour préparer cette recette, vous aurez besoin de:
Ingrédients:
- 5 kiwis;
- 1 barre de chocolat diététique à 80% de cacao.
Préparation:
Épluchez et coupez les kiwis. Faites ensuite fondre la barre de chocolat au bain-marie et plongez chaque tranche de kiwi dans le chocolat à l'aide d'une brochette de barbecue, par exemple.
Enfin, réfrigérer pour refroidir et servir de la crème glacée. Une autre façon de préparer cette recette consiste à mettre plusieurs tranches dans une brochette, puis à les saupoudrer d'un peu de chocolat aigre-doux, comme le montre la photo.
