Le fruit d'Earl, également connu sous le nom d'anona ou pomme de pin, est un fruit riche en nutriments tels que les fibres, les vitamines B et C et les minéraux, avec des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires qui aident à combattre la douleur et l'inflammation, augmentent les défenses du corps et contrôlent taux de sucre dans le sang. De plus, le fruit du comte contient également des minéraux tels que le potassium et le calcium, nécessaires à la régulation de la pression artérielle, ainsi que du phosphore et du magnésium, essentiels à la santé des os.
Le nom scientifique du fruit du comte est Annona squamosa, et est généralement confondu avec un autre fruit de la même espèce, atemoia, qui est le résultat du croisement entre le fruit du comte et la cherimoia. Cependant, l'atemoya est plus savoureux que le fruit du comte et contient moins de graines, mais a des propriétés et des avantages différents et doit être consommé avec modération par les diabétiques. Découvrez les bienfaits de l'atemoia pour la santé.
Bien que ce fruit présente plusieurs avantages pour la santé, il est important de faire attention à la peau et à ses graines, car ils ont un effet toxique et sont souvent utilisés dans la préparation d'insecticides.
Les principaux avantages pour la santé du comte sont:
1. vous aide à perdre du poids
Les fruits du comte sont faibles en calories, chaque 100 g de fruits crus contient environ 82 calories, ce qui peut aider avec les régimes amaigrissants. De plus, il est riche en fibres qui augmentent la sensation de satiété, ce qui aide à réduire la faim et à perdre du poids.
2. Améliore le fonctionnement du système digestif
Le fruit du comte est très riche en fibres qui aident à réguler l'intestin, favorisent l'augmentation du volume des matières fécales, augmentent le mouvement de l'intestin et facilitent l'élimination des matières fécales, étant une excellente option pour prévenir la constipation.
3. Aide à contrôler la glycémie
Certaines études montrent que les antioxydants présents dans l'extrait aqueux et alcoolique fabriqué avec les feuilles du fruit du comte peuvent aider à réguler la glycémie, en ayant un effet protecteur sur les cellules bêta du pancréas, responsables de la production d'insuline dans l'organisme. , aidant à réguler les taux d'insuline et à réduire la glycémie, et peut être un allié important dans la prévention et le traitement du diabète.
4. Contrôle l'hypertension artérielle
Le fruit du comte contient de grandes quantités de potassium, une substance qui aide à augmenter la relaxation des vaisseaux sanguins, permettant au sang de circuler plus facilement, aidant à abaisser la tension artérielle, ce qui peut être très utile pour les personnes souffrant d'hypertension.
En outre, les alcaloïdes et les peptides, tels que la cyclosquamosine, présents dans la graine du fruit du comte, agissent comme un bloqueur naturel des canaux calciques, inhibant la libération d'un neurotransmetteur, la noradrénaline, qui est responsable de l'augmentation de la pression artérielle, et donc, il contribue également pour abaisser la tension artérielle.
5. Renforce le système immunitaire
Le fruit du comte est riche en vitamine C, un puissant antioxydant, qui stimule la production de globules blancs qui sont des cellules de défense essentielles pour prévenir et combattre les infections, le rhume et la grippe, et donc le fruit du comte contribue à renforcer le système immunitaire.
6. Garde les os en bonne santé
Le fruit du comte est riche en calcium, phosphore et magnésium, qui sont des minéraux fondamentaux pour renforcer, augmenter la résistance et la densité des os, maintenir la santé des os, ce qui peut aider à prévenir des maladies telles que l'ostéoporose, l'ostéopénie ou le rachitisme, par exemple.
7. Améliore la qualité de la peau
La vitamine C présente dans les fruits du comte agit en augmentant la production de collagène, ce qui est important pour lutter contre le relâchement cutané et les rides, améliorant la qualité et l'apparence de la peau.
De plus, l'action antioxydante de la vitamine C aide à lutter contre les radicaux libres responsables du vieillissement cutané.
8. Améliore la cicatrisation des plaies
L'extrait alcoolique des feuilles du fruit du comte aide à la cicatrisation des plaies de la peau, en stimulant les cellules de la peau et en formant des glycosaminoglycanes et du collagène importants pour la cicatrisation des plaies.
De plus, l'extrait alcoolisé de feuilles de fruits du comte a des propriétés anti-inflammatoires et antihistaminiques, qui réduisent la production de substances inflammatoires telles que les prostaglandines et le gonflement, et peuvent être utilisés pour aider au traitement des plaies.
9. Réduit la douleur
L'extrait alcoolisé de feuilles de fruits du comte possède des propriétés analgésiques et anti-inflammatoires, aidant à diminuer la douleur en inhibant la production de substances telles que les cytokines et les interleukines, responsables de la sensation de douleur.
10. Aide à combattre le cancer
Certaines études en laboratoire sur des cellules cancéreuses du sein, du foie, de l'intestin, des ovaires et du poumon montrent que le fruit lui-même, ainsi que sa graine ou l'extrait aqueux fait avec des feuilles ou des graines du fruit du comte, en raison de composés bioactifs et de sa teneur en antioxydants, comme les anosquamosines et les anosquaminas, ont une action antitumorale, réduisant la prolifération des cellules cancéreuses.
Cependant, des études chez l'homme qui prouvent cet avantage sont toujours nécessaires.
Tableau d'information nutritionnelle
Le tableau suivant montre la composition nutritionnelle de 100 grammes de fruits crus.
Composants
Quantité par 100 g
Énergie
82 calories
Protéines
1,7 g
Les graisses
0,4 g
Les glucides
16,8 g
Les fibres
2,4 g
Vitamine A
1 mcg
Vitamine B1
0,1 mg
Vitamine B2
0,11 mg
Vitamine B3
0,9 mg
Vitamine B6
0,2 mg
Vitamine B5
0,13 mg
Vitamine C
17 mg
Bêta-carotène
6 mcg
Sodium
11 mg
Potassium
240 mg
Calcium
6 mg
Le fer
0,3 mg
Phosphore
31 mg
Magnésium
23 mg
Il est important de noter que pour obtenir tous les bienfaits mentionnés ci-dessus, les fruits du comte doivent faire partie d'une alimentation équilibrée et saine.
Comment consommer
Les fruits du comte peuvent être consommés frais, rôtis ou bouillis, et peuvent également être utilisés dans la préparation de glaces, de vitamines ou de thé.
Une autre façon de consommer ce fruit est sous forme de jus, une option saine, nutritive et facile à préparer.
Compter les jus de fruits
Ingrédients
- 4 fruits mûrs du comte;
- 1 pomme sans pelure;
- 2 tasses d'eau;
- 2 glaçons.
Mode de préparation
Coupez les fruits du comte en deux, retirez et jetez la peau et les graines. Ajoutez ensuite tous les ingrédients dans le mélangeur, mélangez jusqu'à consistance lisse et buvez.
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Bibliographie
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