Le riz avec des haricots est un mélange typiquement brésilien, et ce que tout le monde ne sait pas, c'est que c'est une bonne source de protéines, ce qui signifie que lorsque vous mangez du riz et des haricots, vous n'avez pas besoin de manger de la viande ou des œufs dans le même repas.
Lorsque vous mangez du riz et des haricots, la protéine est complète et on peut donc dire que ce mélange équivaut à une portion de viande. En effet, les acides aminés qui constituent la protéine sont également présents dans le riz et les haricots. Dans le riz, il y a de la méthionine et dans les haricots, il y a de la lysine. Ensemble, ils forment une bonne protéine, semblable à la viande.
Avantages du riz aux haricots
Les principaux avantages de la consommation de riz et de haricots sont les suivants:
- Aide à perdre du poids car il s'agit d'une combinaison de faible en gras. Cependant, il est important de ne pas en abuser pour ne pas extrapoler les calories du repas. L'idéal est de ne manger que 3 cuillères à soupe de riz et une louche de fève peu profonde;
- Contribuer au contrôle du diabète car il s’agit d’une combinaison d’indice glycémique bas et
- Aidez à la musculation car c'est une bonne source de protéines maigres essentielles au développement de muscles plus forts et plus puissants. Apprenez d'autres sources de protéines ici.
Bien que cette combinaison soit saine, il est important de consommer également des légumes, des légumes et des légumes dans le même repas afin de disposer d’une plus grande richesse en vitamines et en nutriments.
Informations nutritionnelles sur le riz et les haricots
Les informations nutritionnelles du riz et des haricots montrent à quel point cette combinaison est très complète, car elle contient plusieurs éléments nutritifs mais contient peu de calories et de matières grasses.
Composants | Quantité en 100 g de riz et haricots |
Énergie | 151 calories |
Les protéines | 4, 6 g |
Les graisses | 3, 8 g |
Glucides | 24 g |
Fibres | 3, 4 g |
Vitamine B6 | 0, 1 mg |
Calcium | 37 mg |
Le fer | 1, 6 mg |
Magnésium | 26 mg |