La fraise est un fruit aigre au goût sucré, très bon à servir de dessert ou de collation dans un régime amincissant, car chaque fraise contient environ 5 calories. En outre, la fraise a des propriétés diurétiques, est riche en vitamine C, qui aide à la cicatrisation des plaies, renforce la paroi des vaisseaux sanguins, améliore la circulation sanguine et augmente l'absorption du fer en luttant contre l'anémie.
Quelques avantages pour la santé à la fraise
La fraise est également un fruit riche en antioxydants, tels que les anthocyanes et l’acide ellagique, qui confère d’autres bienfaits pour la santé:
- Combattre le vieillissement cutané;
- Aider à prévenir les maladies cardiovasculaires;
- Améliorer la capacité mentale;
- Prévenir le cancer;
- Aide à combattre l'inflammation.
En outre, la fraise contient également des fibres constipantes et de la zéaxanthine, une substance importante pour la santé des yeux.
La fraise peut être consommée sous forme de vitamine, mélangée à de la gélatine, du yogourt, des céréales pour le petit-déjeuner ou une salade de fruits, par exemple.
Informations nutritionnelles à la fraise
| Composants | Quantité en 100 g |
| Énergie | 39 calories |
| Les protéines | 1, 0 g |
| Les graisses | 0, 6 g |
| Glucides | 7, 4 g |
| Fibres | 2 g |
| Vitamine c | 72, 8 mg |
| Calcium | 22 mg |
| Le fer | 0, 9 mg |
La fraise est un excellent fruit pour vous aider à perdre du poids en ayant moins de calories, comme la pastèque ou le kiwi, par exemple. En savoir plus sur la minceur des fruits dans: Minceur Fruits
Recette De Salade Aux Fraises Et Melon
Ceci est une recette de salade fraîche pour accompagner le déjeuner ou le dîner. Lorsque vous utilisez des fraises pour des salades, des jus de fruits ou des vitamines, il est important de laver les fraises avant de retirer le pied, car si c'est le cas, l'eau pénètre dans la fraise et se gâte plus facilement.
Ingrédients
- Laitue demi-iceberg
- 1 petit melon
- 225 g de fraises tranchées
- 1 morceau de concombre de 5 cm, finement tranché
- Pinces à la menthe fraîche, pour garnir
Ingrédients pour la sauce
- 200 ml de yaourt naturel
- 1 morceau de concombre pelé avec 5 cm
- Quelques feuilles de menthe fraîche
- Une demi-cuillère à café de zeste de citron râpé
- 3-4 glaçons
Mode de préparation
Mettez la laitue dans un bol, ajoutez les fraises et le concombre sans la peau. Ensuite, écrasez tous les ingrédients de la sauce dans le mélangeur. Servez la salade avec un peu de sauce.
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