Manger un régime sans glucides peut être mauvais pour la santé s'il n'est pas conseillé par un nutritionniste, car il peut entraîner une réduction de la consommation de vitamines, de minéraux et de fibres, qui sont des nutriments essentiels au fonctionnement de l'organisme.
Pour éviter ces problèmes, vous devez inclure de bons glucides dans le régime alimentaire, tels que ceux des fruits et des légumes, qui sont également riches en nutriments. En outre, il est important de consommer des aliments riches en protéines, tels que la viande et les œufs, et en bons gras, tels que les avocats, l'huile d'olive et les noix.
Risques alimentaires sans glucides
L'élimination des glucides de l'alimentation, en particulier lorsque vous enlevez également les fruits et les légumes de l'alimentation, peut entraîner des problèmes tels que:
- Manque d'énergie;
- Oscillations de l'humeur et plus grande irritabilité, car les sources alimentaires de glucides contribuent à la production de sérotonine, l'hormone du bien-être;
- Anxiété accrue;
- Faible provision;
- Constipation due à la réduction de la consommation de fibres;
- Augmentation de l'inflammation dans le corps, en particulier lorsque vous ne consommez pas de sources de bonnes graisses telles que l'huile d'olive, les noix et les avocats.
Cependant, il est possible de faire un régime équilibré avec une faible teneur en glucides et de bonnes sources de bonnes protéines et de bonnes graisses, sans aucun dommage pour la santé. Voici comment faire le régime à faible teneur en glucides de la bonne façon.
Quel type de glucides mangez-vous?
Selon leur teneur en éléments nutritifs et leurs effets sur le corps, tels que des modifications de la glycémie et du fonctionnement de l'intestin, les glucides peuvent être classés en deux groupes:
Bons glucides
Les glucides qui doivent être consommés en plus grande quantité dans l'alimentation sont ceux qui sont absorbés plus lentement par l'intestin, car ils ont une meilleure qualité nutritionnelle car ils sont riches en fibres, en vitamines et en minéraux.
Parmi ces glucides figurent les fruits, les légumes et les céréales complètes telles que l'avoine, le riz, les pâtes et le pain de blé entier. Cependant, lorsque vous faites un régime pauvre en glucides, vous devriez réduire la consommation d'aliments entiers, mais les légumes devraient rester la base de l'alimentation. En outre, il est important d'inclure au moins 2 à 3 portions de fruits par jour pour compléter les vitamines et les minéraux présents dans l'alimentation.
Glucides Ruines
Ce groupe comprend les aliments tels que le sucre, les sucreries, les chocolats, le pain blanc, les pâtes, le riz blanc, les boissons gazeuses, le tapioca, la farine de blé, les gâteaux, les biscuits et les pâtes en général.
On les appelle glucides simples, pauvres en fibres, en vitamines et en minéraux. Une consommation élevée de ces aliments provoque des problèmes tels qu'une augmentation de la glycémie, une modification de la flore intestinale, de la fatigue, une constipation et une augmentation de l'appétit. Consultez la liste complète des aliments contenant des bons et des mauvais glucides.
Regardez la vidéo suivante et apprenez à faire le régime alimentaire à faible teneur en glucides:
