La vitamine B12, également connue sous le nom de cobalamine, provoque des symptômes tels que l'anémie, la faiblesse, la constipation et le manque d'appétit lorsqu'elle est déficiente dans le corps.
Cette vitamine se trouve facilement dans des aliments tels que le poisson, la viande, les œufs, le fromage et le lait. Elle est essentielle pour stimuler la production de cellules sanguines, d'ADN et pour maintenir la santé du système nerveux. Voir la liste complète des aliments ici.
Ainsi, quand il est déficient dans le corps, certains symptômes peuvent survenir, tels que:
- Fatigue fréquente et faiblesse;
- La constipation;
- Perte d'appétit;
- Perte de poids sans cause apparente;
- Picotements dans les mains et les pieds;
- Manque d'équilibre;
- Confusion mentale et perte de mémoire;
- Plaies communes à la bouche et à la langue;
- Sentiments récurrents de tristesse.
Chez les enfants, une carence en cette vitamine peut également entraîner des difficultés de croissance, un développement général retardé et une anémie mégaloblastique, par exemple.
Qui est à risque accru de carence en vitamine B12
La carence en vitamine B12 survient principalement chez les personnes sous régime végétarien sans consommation de lait de vache et de produits laitiers, chez les personnes âgées et en cas de chirurgies gastro-intestinales, de maladie de Crohn, de maladie cœliaque ou d'anémie pernicieuse.
En outre, l'utilisation de médicaments tels que les antibiotiques, la metformine et les remèdes contre la gastrite et les ulcères gastriques, tels que l'oméprazole, peut réduire l'absorption de B12 dans l'intestin. Il est recommandé de consulter votre médecin au sujet de la nécessité d'utiliser des suppléments vitaminiques.
Quand l'excès de vitamine peut se produire
L'excès de cette vitamine est rare, car il est facilement éliminé du corps par l'urine. Cependant, l'utilisation de suppléments de vitamine B12 en cas de polyglobulie, d'amaurose congénitale de Leber, d'allergie au cobalt ou de cobalamine, ou après une intervention chirurgicale par stent sur un vaisseau sanguin dans le corps doit être évitée.
Voir toutes les fonctions que la vitamine B12 a dans le corps.
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