Le régime métabolique rapide agit en accélérant le métabolisme et en augmentant la dépense de calories dans le corps, ce qui facilite la perte de poids. Ce régime promet d’éliminer jusqu’à 10 kg en un mois et se compose d’un plan alimentaire à suivre pendant 4 semaines.
Le métabolisme lent est la principale cause d'échec des régimes amaigrissants, même lorsqu'un régime alimentaire correct est associé à la pratique d'exercices physiques. Il faut donc augmenter le métabolisme pour que la perte de poids se poursuive.
Phases du régime métabolique
Le régime métabolique de chaque semaine est divisé en 3 étapes afin de contrôler les hormones du stress, la pression artérielle, de renforcer l'immunité et d'accélérer la combustion des graisses.
Les seuls aliments que vous ne pouvez pas manger pendant tout le processus de ce régime sont les sucreries, les jus de fruits, les fruits secs, les boissons gazeuses, les boissons alcoolisées, le café et les produits contenant du gluten ou du lactose.
Menu Phase 1
Cette phase du régime métabolique rapide dure 2 jours et le but est de contrôler les hormones qui contrôlent le stock de graisse dans le corps.
- Petit déjeuner: Gruau et fruits rouges ou 1 tapioca à la pâte de pois chiches. Ingrédients vitaminés: 1/2 tasse d'avoine sans gluten, 1/2 tasse d'un mélange de myrtilles, fraises et mûres, 1 petite pomme, 1 cube de gingembre, menthe et glace.
- Snack: 1 fruit: orange, goyave, papaye, poire, mangue, pomme, mandarine ou 1 tranche d'ananas ou de melon.
- Déjeuner: Salade de légumes et de légumes à volonté assaisonnée de citron, gingembre et poivre + 150 g de filet de poulet sauté au brocoli + 1/2 tasse de quinoa cuit.
- Snack: 1/2 tasse de cubes de melon d'eau + 1 cuillère à café de jus de citron sicilien OU 1 tranche d'ananas.
- Dîner: Salade avec feuilles et légumes + 100 g de filet grillé + 4 cuillères à soupe de riz brun avec courgettes râpées ou 1 tortilla entière avec salade + 1 pomme.
Pendant cette phase, il est interdit de consommer toutes sortes de graisses, même les bonnes graisses comme l’huile d’olive.
Menu de phase 2
Cette phase dure également 2 jours et le but est d'augmenter la combustion des graisses anciennes, difficiles à éliminer avec les régimes conventionnels.
- Petit déjeuner: 3 blancs d'œufs brouillés ou bouillis, assaisonnés de sel, d'origan et de persil.
- Snack: 2 tranches de poitrine de dinde avec du concombre ou 2 c. À soupe d'eau de thon en conserve + branches de fenouil en conserve à volonté.
- Déjeuner: salade de roquette, laitue violette et champignons + 1 poivron farci de bœuf haché OU 100 g de filet de thon farci de poivre de Cayenne.
- Snack: 3 tranches de rôti de boeuf + concombres coupés en bâtonnets à volonté.
- Dîner: 1 assiette de soupe de poulet déchiqueté avec brocoli, chou, bette à carde.
À ce stade, outre les matières grasses, il est également interdit de consommer des glucides et des céréales telles que les haricots, les pois chiches et le soja.
Menu de phase 3
La dernière phase du régime de métabolisme rapide dure 3 jours et vise à augmenter la combustion des graisses afin qu'aucun groupe d'aliments ne soit interdit.
- Petit-déjeuner: 1 rôtie sans gluten avec 1 œuf brouillé avec de l'origan et un peu de sel + 1 tasse de lait d'amande battue avec 3 cuillères à soupe d'avocat.
- Snack: 1 purée de pomme à la cannelle ou à la poudre de cacao OU branches de céleri au beurre d’amande.
- Déjeuner: salade de légumes et de légumes + 150 g de filet de saumon ou de poulet rôti + 1 pêche.
- Snack: 1 tasse d’eau de coco + un quart de tasse de noix, d’amandes ou de noix non salées et crues.
- Dîner: salade de laitue, champignons et tomates + ½ tasse de quinoa cuit + 4 cuillerées à soupe de boeuf haché braisé à l’olive.
Une fois les 7 jours de régime terminés, vous devez reprendre les phases jusqu'à la fin des 28 jours de régime. Après cette période, les aliments interdits au cours de la diète devraient revenir progressivement à la nourriture afin que le gain de poids ne revienne pas.
Ce régime a été créé par la nutritionniste américaine Haylie Pomroy et peut être trouvé dans The Fast Metabolism Diet. En plus de la perte de poids, l'auteur dit que le régime alimentaire augmente également la masse musculaire, contrôle les hormones et améliore la santé.
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