ALIMENTS RICHES EN PHÉNYLALANINE - RÉGIME ET NUTRITION

Aliments riches en phénylalanine



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Les aliments riches en phénylalanine sont ceux qui contiennent de nombreuses protéines, telles que les viandes, le poisson et le lait et leurs dérivés. Les personnes atteintes de phénylcétonurie doivent contrôler la consommation de phénylalanine, car elles accumulent cet acide aminé dans le corps, ce qui entraîne des problèmes tels que des retards de développement psychologique et des convulsions. La phénylc