Une consommation excessive de sel est mauvaise pour la santé et peut entraîner des problèmes oculaires, rénaux et cardiaques, par exemple.
L’Organisation mondiale de la santé indique que la consommation idéale de sel par jour n’est que de 5 grammes pour un adulte et certaines études indiquent que le peuple brésilien consomme en moyenne 12 grammes par jour, ce qui nuit gravement à la santé et augmente les chances de cesser de fumer. maladie cardiaque, cécité et accident vasculaire cérébral.
Principales maladies causées par la surconsommation de sel
L'hypertension est la maladie la plus courante causée par une consommation élevée de sel. Cependant, il peut aussi y avoir:
- Mauvais fonctionnement des reins, tels que calculs rénaux et insuffisance rénale, car les reins ne peuvent pas filtrer l'excès de sel;
- Vieillissement, maladies auto-immunes et ostéoporose;
- Altération du goût et problèmes de vision
En outre, les décès à long terme augmentent en raison d'un arrêt cardiaque et d'un accident vasculaire cérébral.
Principaux aliments riches en sel
Les produits alimentaires riches en sel sont principalement des aliments transformés tels que des craquelins, des biscuits, des saucisses, des bouillons, des assaisonnements, des grignotines, des saucisses et des plats préparés. En outre, les sauces contiennent beaucoup de sodium et de fromages. Consultez la liste des principaux aliments riches en sodium.
Comment éviter les complications?
Pour éviter les complications de santé, vous devez contrôler votre consommation de sodium quotidiennement en évitant les aliments riches en sel et en optant pour des aliments frais tels que des légumes et des fruits. De plus, il faut boire beaucoup d'eau et pratiquer une activité physique au moins 3 fois par semaine pour éviter l'accumulation de graisse dans les artères.
En outre, voyez comment vous pouvez réduire votre consommation de sel en utilisant des herbes pour assaisonner la nourriture dans Cultivar. Les plantes aromatiques remplacent le sel et consultez quelques conseils qui peuvent aider à réduire votre consommation de sel.
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