Pour assurer la bonne humeur, il faut augmenter la consommation d'aliments tels que les noix de Pará, le lait et les graines de citrouille, car ils sont riches en tryptophane, substance qui participe à la formation de sérotonine, essentielle au maintien de la bonne humeur.
La sérotonine est une substance très importante pour le cerveau et son déficit est lié à l'irritabilité, aux troubles de l'humeur, à la dépression, à la somnolence et à la fatigue. Outre la sérotonine, des minéraux tels que le calcium et le magnésium, ainsi que les vitamines C et B agissent également en combattant le stress et en prévenant la fatigue. Ces nutriments sont présents principalement dans le lait et les produits laitiers et dans les agrumes tels que l'orange et le citron.
Que manger pour améliorer l'humeur
Cette vidéo vous explique ce que vous devez manger pour être plus humoristique:
D'autres aliments pour améliorer l'humeur sont ceux riches en tryptophane, calcium, magnésium, sélénium, zinc, vitamines C et B complexes, tels que:
- Lait et produits laitiers;
- Les oeufs;
- Viande, poisson et fruits de mer;
- Graines de citrouille, de tournesol et d'avoine;
- Graines oléagineuses telles que noix de cajou, noix de Pará, amandes, arachides et noix;
- Fruits tels que l'ananas, l'avocat, la banane, l'orange, la mandarine et le fruit de la passion;
- Légumes vert foncé tels que les épinards, le chou frisé et le brocoli;
- Haricots, pois et pois chiches;
- Chocolat, principalement du chocolat amer.
Les régimes pauvres en glucides altèrent l'humeur en diminuant la production de sérotonine. Par conséquent, il est important d'avoir une alimentation équilibrée où tous les nutriments sont présents. Voir plus d'aliments riches en tryptophane.
Menu de régime de bonne humeur
Le tableau ci-dessous fournit un exemple de menu diététique de 3 jours pour améliorer l'humeur.
| Un repas | Jour 1 | Jour 2 | Jour 3 |
| Petit déjeuner | 1 verre de lait + pain brun à la ricotta | 180 ml de yogourt aux grains entiers + 3 rôties aux grains entiers | 1 verre de lait + 1 pain de blé entier à l'œuf |
| Collation du matin | 1 banane + 4 craquelins et sel | 3 noix + 4 biscuits de type Maria | 1 mandarine + 3 cacahuètes |
| Déjeuner / dîner | 130g de poulet + 4 cuillères à soupe de riz + salade au brocoli + 6 fraises | 130g de viande + 3 cuillères à soupe de riz + 2 cuillères à soupe de haricots + salade au chou + 1 orange | 130g de poisson + 2 pommes de terre moyennes cuites + salade aux épinards + 15g de chocolat amer |
| Goûter | 3 cacahuètes + 1 yaourt à l'avoine | 200 ml de vitamine avocat | 1 yaourt aux graines de tournesol + 3 rôties |
En plus des changements alimentaires, il convient également de pratiquer une activité physique régulière pour réduire le stress et améliorer l'humeur plus rapidement.
Si vous vous sentez déprimé, visitez le site Quoi manger pour sortir de la dépression.
