Le régime alimentaire destiné à soulager les symptômes de l'intestin irritable devrait être pauvre en substances aggravant l'inflammation intestinale ou augmentant l'intensité des mouvements péristaltiques. De cette façon, il convient d'éviter de manger des aliments riches en graisse, en caféine ou en sucre, ainsi que d'éliminer la consommation d'alcool.
Il est également important de veiller à une bonne hydratation, car l'eau est essentielle pour éviter les cas de déshydratation lorsque l'intestin irritable provoque la diarrhée ou pour améliorer le fonctionnement de l'intestin en cas de constipation.
En outre, il est préférable de prendre plusieurs petits repas tout au long de la journée plutôt que de préparer un très grand repas, car cela évite le surmenage de l'estomac et de l'intestin, évitant ou soulageant les symptômes.
Aliments à éviter
Afin de contrôler les symptômes de l'intestin irritable, il est conseillé d'éviter ou de retirer du régime des aliments tels que:
- Frire, sauces et crème;
- Café, thé noir et boissons gazeuses avec de la caféine;
- Sucre, bonbons, craquelins, biscuits et bonbons;
- Boissons alcoolisées.
Étant donné que près de la moitié des cas de syndrome du côlon irritable sont très sensibles au lactose, il peut être nécessaire d’exclure le lait du régime pour voir si cet aliment irrite la muqueuse intestinale. De même, une alimentation riche en fibres doit également être étudiée car elle peut dans certains cas réguler le fonctionnement de l'intestin, alors qu'elle peut aggraver les symptômes, notamment en cas de diarrhée associée.
Dans le régime alimentaire pour le syndrome du côlon irritable, il est important de contrôler également la quantité d'eau ingérée. Il a été déterminé que le patient atteint du syndrome du côlon irritable devrait boire environ 30 à 35 ml de liquides par kg de poids, ce qui signifie qu'une personne pesant 60 kg devrait ingérer environ 2 litres d'eau. Le comptage est effectué en multipliant le poids réel du patient, en kg, par 35 ml.
Regardez cette vidéo pour en savoir plus sur le syndrome du côlon irritable et sur ce que vous devriez ou ne pas manger:
Exemple de régime pour l'intestin irritable
- Petit-déjeuner et collations - thé à la camomille ou à la limonade et un pain français avec des mines de fromage ou une pomme avec un yaourt et deux rôties
- Déjeuner et dîner - steak de dinde grillé avec riz et salade ou merlu cuit avec des pommes de terre bouillies et du brocoli.
Ce régime n'est qu'un exemple, et chaque régime pour le côlon irritable devrait être préparé par un nutritionniste ou un gastro-entérologue.
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