Les bénéfices du nèfle, également connu sous le nom de panais et de prunier japonais, sont de renforcer le système immunitaire car ce fruit contient de nombreux antioxydants et d'améliorer le système circulatoire. Les autres avantages du nèfle peuvent être:
- Combattre la rétention de liquides, car ils sont diurétiques et riches en eau;
- Contribuer à perdre du poids en consommant moins de calories et en fibres aide à contrôler l’appétit;
- Combattre le cholestérol;
- Réduire la constipation en raison de la teneur élevée en fibres;
- Protège les muqueuses de l'estomac et de l'intestin;
- Aidez à lutter contre les maladies respiratoires car il contient des antioxydants qui contribuent à la réponse anti-inflammatoire du corps.
Les tomates peuvent être consommées sous forme de fruits frais, de jus de fruits ou dans la fabrication d'aliments tels que des tartes, des gâteaux et de la gélose au gel d'agar. La saison des loquats s'étend de mars à septembre, l’État de São Paulo étant l’un des plus grands producteurs nationaux.
Informations nutritionnelles nutritives
Les informations nutritionnelles du nèfle montrent que ce fruit est pauvre en calories puisque 100 g de nèfle ne représentent que 45 calories. En outre, les nèfles sont riches en eau et en fibres qui améliorent le transit intestinal.
| Composants | Quantité par 100 g de nèfle |
| Énergie | 45 calories |
| De l'eau | 85, 5 g |
| Les protéines | 0, 4 g |
| Les graisses | 0, 4 g |
| Glucides | 10, 2 g |
| Fibres | 2, 1 g |
| Vitamine A | 27 mcg |
| Le potassium | 250 mg |
Recette de vitamine au granola
Les recettes à base de nèfle sont variées. Vous trouverez ci-dessous un exemple de recette de vitamines à base de nèfle, d'avoine et de granola, une excellente option pour le petit-déjeuner.
Ingrédients:
- 4 semis moyens sans pépins et coupés en deux
- 1 tasse de lait glacé
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 4 cuillères à soupe de flocons d'avoine
- une demi-tasse de granola
Méthode de préparation:
Placez la pulpe de nèfles dans le bol du blender et ajoutez le lait, le sucre et les flocons d'avoine. Battre pendant 1 minute ou jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Décharge dans les tasses et prend la suivante.
