La fonction principale de la vitamine B3 dans le corps est d'aider au processus métabolique, qui transforme les nutriments alimentaires en énergie physique. Cela fait partie de la constitution des enzymes et influence l'obtention d'énergie.
La vitamine B3 aide également à réduire le cholestérol dans le sang.
Les médecins recommandent un apport quotidien de 16 mg de vitamine B3 chez les hommes adultes et de 14 mg chez les femmes.
L'absence de cette vitamine peut provoquer des symptômes tels que la diarrhée, le manque d'appétit et la perte de poids. Le traitement des symptômes est effectué avec une consommation quotidienne croissante de cette vitamine ou avec des suppléments de vitamines.
