Les fruits secs tels que les noix de cajou, les arachides, les arachides, les noix, les amandes, les noisettes, les noix de macadamia, les noix de pin et les pistaches, également appelés oléagineux, peuvent être associés au régime s'ils sont consommés en petite quantité à 4 unités. par jour, par exemple, lorsque vous n'êtes pas allergique ou ne suivez pas un régime amaigrissant.
Ils sont riches en nutriments, comme les bonnes graisses, qui améliorent le cholestérol, le zinc, le magnésium, le complexe de vitamines B, le sélénium et les fibres. Ainsi, ces fruits apportent des avantages pour la santé comme:
- Aide à perdre du poids, car ils contiennent des fibres, des protéines et de bonnes graisses, qui donnent plus de satiété;
- Améliorer le cholestérol car ils sont riches sans acides gras insaturés, ce qui réduit le mauvais cholestérol et augmente le bien;
- Renforce le système immunitaire en étant riche en zinc et en sélénium;
- Améliorer l'intestin en contenant de bonnes fibres et de bonnes graisses;
- Prévenir l'athérosclérose, le cancer et d'autres maladies en étant riche en nutriments antioxydants tels que le sélénium, la vitamine E et le zinc;
- Donne plus d'énergie car il est riche en calories;
- Stimuler la masse musculaire en contenant des protéines et des vitamines du complexe B;
- Agit comme anti-inflammatoire, car les bonnes graisses réduisent l'inflammation dans le corps, ce qui diminue les douleurs articulaires, prévient les maladies et aide à la perte de poids.
Ces avantages sont obtenus en consommant les noix quotidiennement, en petites portions qui varient en fonction du fruit. Voir d'autres aliments riches en bonnes graisses.
Quantité recommandée pour perdre du poids
La quantité de noix recommandée pendant la journée pour perdre du poids est d'environ 50 à 100 kcal, ce qui correspond à 2 à 4 noix, ou jusqu'à 10 noix de cajou ou 20 cacahuètes, par exemple.
Ceux qui veulent gagner de la masse musculaire peuvent consommer deux fois plus, je veille à ne pas dépasser 4 noix par jour, car il est très riche en sélénium et que l'excès de ce minéral peut provoquer des intoxications et des problèmes corporels, tels que la perte de cheveux, fatigue, dermatite et affaiblissement de l'émail des dents.
En outre, il est important de rappeler que les enfants et les personnes âgées devraient consommer moins de noix et que leur excès peut les faire grossir.
Informations nutritionnelles
Le tableau suivant présente les informations nutritionnelles pour 100 g de chaque fruit séché:
| Des fruits | Les calories | Glucides | Protéine | La graisse | Fibres |
| Amandes grillées | 581 kcal | 29, 5 g | 18, 6 g | 47, 3 g | 11, 6 g |
| Noix de Cajou Grillées | 570 kcal | 29, 1 g | 18, 5 g | 46, 3 g | 3, 7 g |
| Écrou cru | 643 kcal | 15, 1 g | 14, 5 g | 63, 5 g | 7, 9 g |
| Pignons de pin au four | 174 kcal | 43, 9 g | 3 g | 0, 7 g | 15, 6 g |
| Écrou cru | 620 kcal | 18, 4 g | 14 g | 59, 4 g | 7, 2 g |
| Cacahuètes Grillées | 606 kcal | 18, 7 g | 22, 5 g | 54 g | 7, 8 g |
L'idéal est de consommer les noix crues ou grillées sans addition d'huiles, uniquement dans la graisse des fruits.
Différence entre les fruits secs et les fruits déshydratés
Alors que les noix sont riches en matières grasses et naturellement pauvres en eau, les fruits déshydratés sont séchés artificiellement, donnant des fruits comme les raisins secs à la banane, les raisins secs, les pruneaux, les abricots et les dattes.
Ces fruits sont sucrés et, une fois déshydratés, ils deviennent plus petits et leur teneur en sucre concentrée. Cela les amène moins de satiété après les repas, ce qui peut entraîner une consommation excessive de calories. De plus, l'idéal est de consommer des fruits déshydratés au soleil, sans sucre ajouté, car les fruits secs avec sucre ajouté obtiennent beaucoup plus de calories et favorisent un gain de poids encore plus important. Découvrez quels sont les 7 fruits qui font grossir.
