Cette recette d'omelette pour la constipation est une recette raffinée et très riche en nutrition, élaborée à partir de la fleur de citrouille et de ses graines.
La variété de nutriments omelette avec des graines, qui devrait être servie avec une salade, contribue à un repas riche en vitamines et en fibres pour constituer un régime pour la constipation.
Ingrédients
- 3 fleurs de citrouille
- 2 oeufs
- 1 cuillère à soupe de farine de blé
- 30 g d'oignons hachés
- sel et persil à votre goût.
Mode de préparation
Pour faire cette omelette, battre 2 blancs d'œufs et ajouter les jaunes d'œufs à la main en mélangeant à la fourchette ou au fouet et ajouter les autres ingrédients en mélangeant délicatement.
Mettez une poêle sur le feu avec un peu d'huile et une cuillerée à thé de beurre ou de margarine, juste pour bien épandre le fond. Une fois qu'il fait très chaud, placez le mélange dans la poêle et réduisez le feu. À l'aide d'un plat, retourner l'omelette après 3 minutes et laisser encore 3 minutes de friture. La durée peut varier en fonction du pan et de l'intensité de la flamme.
Au moment de servir, garnir avec 15 grammes de pépins de citrouille et une fleur de citrouille. Ce repas pour deux personnes est accompagné d'une salade de laitue, tomate, carotte, maïs et pomme.
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