Les aliments bénéfiques pour le cœur et réduisant les risques de maladies cardiovasculaires comme l'hypertension, les accidents vasculaires cérébraux ou les crises cardiaques sont ceux qui sont riches en antioxydants, en acides gras monoinsaturés ou polyinsaturés et en huiles telles que l'huile d'olive, l'ail, l'avoine, les tomates ou les sardines. par exemple.
Ces aliments doivent être consommés fréquemment et au moins une fois par jour dans les quantités appropriées.
Voir une liste plus détaillée des aliments recommandés et de leurs avantages:
- Huile d'olive extra vierge : augmente le bon cholestérol (HDL), contient des antioxydants qui combattent les radicaux libres et préviennent les maladies dégénératives, y compris les maladies cardiaques. Il est préférable de manger 1 cuillère à thé d'huile d'olive extra vierge par jour, comme l'assaisonnement de salades crues ou de pain;
- Vin rouge et jus de raisin naturel : Ils sont riches en resvératrol, une substance qui prévient le vieillissement des cellules et combat le mauvais cholestérol. Cette substance peut également être trouvée sous forme de gélules et dans ce cas, il est recommandé de prendre 250 à 500 mg de resvératrol par jour, ce qui équivaut à 1 verre de vin rouge;
- Ail : Riche en allicine et en ajoène, qui fluidifie le sang, abaisse la tension artérielle et rend la coagulation difficile. Voici comment utiliser l'ail pour le coeur;
- Graine de lin : Riche en oméga 3 et 6, il combat le mauvais cholestérol, augmente bien et améliore même la mémoire et la concentration;
- Acérola, fraise et orange : Ce sont des fruits riches en vitamine C qui ont une action antioxydante, réduisant le risque d’accumulation de plaques graisseuses dans les artères et efficaces dans la prévention de l’athérosclérose;
- Avoine : Il contient des oméga 3, du folate, du potassium et des fibres qui peuvent aider à réduire les niveaux de mauvais cholestérol dans le sang.
- Tomate : Riche en lycopène, qui exerce une fonction bénéfique sur le cœur en raison de son action antioxydante.
- Poisson, comme les sardines, le thon et le saumon : ce sont des poissons riches en oméga 3 qui augmentent le bon cholestérol et réduisent le mauvais cholestérol, mais ne doivent pas être consommés frits ni panés;
- Banane : Riche en potassium qui protège les muscles qui forment le cœur. Voir un menu complet avec des aliments riches en oméga 3;
- Chocolat noir : Riche en flavonoïdes et en acide gallique, des antioxydants qui aident à protéger les vaisseaux sanguins et à favoriser la santé cardiaque. Bien que riche en calories, il est recommandé de manger 1 carré de chocolat amer par jour.
La consommation quotidienne de certains de ces aliments peut aider à réduire le risque de maladie cardiaque de près de 80%, mais il est important de varier les aliments et de réduire la consommation d'aliments appétissants comme la pizza, les grignotines, les hamburgers, les hot dogs et les gâteaux. ou des aliments frits, par exemple.
Si vous n'aimez pas les fruits et les légumes, consultez les 7 conseils qui suivent pour apprendre à aimer les nouveaux aliments et à suivre un régime alimentaire varié.
