ALIMENTS RICHES EN GRAISSES BON POUR LE COEUR - RÉGIME ET NUTRITION

Des aliments riches en bons gras pour le coeur



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Les bons gras pour le cœur sont les gras insaturés que l'on trouve dans le saumon, l'avocat ou les graines de lin, par exemple. Ces graisses sont divisées en deux types, monoinsaturés et polyinsaturés, et sont généralement liquides à la température ambiante. Les graisses insaturées sont considérées comme bonnes car, en plus de réduire le cholestérol total, le LDL (mauvais cholestérol) et les triglycérides, elles aident également à maintenir le HDL (bon) cholestérol élevé. Liste des aliments