Les agrumes, comme l'orange ou l'ananas, favorisent les bienfaits, principalement pour la formation et le maintien de la santé des cellules dans tout le corps, car les agrumes sont riches en vitamine C, qui est un composant essentiel dans la formation du collagène, pour exemple, une protéine qui donne à la peau élasticité et fermeté.
En outre, les agrumes renforcent également le système immunitaire, sont importants pour prévenir les maladies, telles que le scorbut, et pour augmenter l'absorption du fer, aidant ainsi à lutter contre l'anémie.
Ainsi, les principaux avantages pour la santé des agrumes sont:
- Ils améliorent le fonctionnement du système immunitaire, car la vitamine C favorise l'activité des cellules responsables de la réponse immunitaire;
- Ils combattent l'anémie, car elle favorise l'absorption du fer dans l'intestin;
- Maintient une peau belle et saine, car ils sont riches en antioxydants, empêchant les dommages causés par les radicaux libres aux cellules;
- Ils vous aident à perdre du poids, car ils contiennent peu de calories;
- Ils diminuent la constipation, car ils sont riches en fibres;
- Ils améliorent l'hydratation de l'organisme, car ils sont riches en eau.
Malgré tous les avantages des agrumes, ceux qui ont une inflammation de l'œsophage devraient éviter ces fruits, car ils peuvent aggraver la douleur. Dans de tels cas, il est recommandé de consommer des aliments avec moins de vitamine C, tels que l'avocat, l'abricot, la citrouille ou la courgette, par exemple, afin d'obtenir la quantité nécessaire de vitamine C dans le corps, sans endommager l'inflammation de l'œsophage.
Liste des agrumes
Les agrumes sont tous ceux qui ont une grande quantité d'acide ascorbique, qui est la vitamine C et qui est responsable du goût acide de ces fruits. Quelques exemples d'agrumes sont:
- Orange,
- Mandarine,
- Citron,
- Chaux,
- Fraise,
- Kiwi.
Une portion de 100 g de fraises ou 1 verre de jus d'orange naturel par jour, par exemple, suffit pour atteindre les besoins quotidiens de l'organisme en vitamine C, qui pour un adulte en bonne santé sont de 60 mg.
La meilleure façon de manger des agrumes est naturelle, sans aucun traitement, car la vitamine C est gâtée par la lumière, l'air et la chaleur. Les jus d'agrumes doivent être placés au réfrigérateur dans un bocal sombre et couvert, par exemple, pour éviter que la vitamine C ne s'abîme. Les gâteaux aux agrumes, comme le gâteau à l'orange, n'ont plus de vitamine C car lorsqu'ils passent au four, la chaleur détruit la vitamine. Découvrez d'autres aliments riches en vitamine C.
Agrumes pendant la grossesse et l'allaitement
Les agrumes pendant la grossesse et l'allaitement aident les femmes à ingérer la quantité nécessaire de vitamine C pour le corps, qui est plus élevée pendant la grossesse et l'allaitement.
La femme enceinte a besoin de 85 mg de vitamine C par jour et la femme qui allaite 120 mg par jour, qui sont des quantités facilement réalisables avec 2 portions de 100 g d'agrumes, comme l'orange et le kiwi, par exemple.
Étant donné que les agrumes ont des fibres, ils peuvent provoquer une gêne abdominale chez le bébé. Si la mère constate des changements chez le bébé lorsqu'elle mange des agrumes, elle peut choisir d'autres aliments sources de vitamine C, comme les bananes et les carottes, par exemple.
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