FRUITS RICHES EN FER - RÉGIME ET NUTRITION

Fruit riche en fer



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Le fer est un nutriment essentiel au fonctionnement du corps car il intervient dans le processus de transport de l'oxygène, l'activité des muscles et du système nerveux. Ce nutriment est obtenu naturellement par la nourriture, les fruits étant une excellente source de fer. L'avantage d'utiliser des fruits riches en fer est qu'ils sont généralement également riches en vitamine C, un élément essentiel de l'absorption du fer d'origine végétale par l'organisme, et aident par exemple à prévenir ou à traiter l'anémie. Voir d'au